Birmingham – Dodici medaglie assegnate alla Nazionale del parmigiano reggiano nel corso del World Cheese Awards 2013 in scena a Good Food Show, esposizione internazionale dedicata al buon cibo, a Birmingham. Nel dettaglio, la Nazionale del parmigiano reggiano (rappresentata da 18 caseifici di Reggio, Parma e Bologna) si è aggiudicata quattro ori, sei argenti e due bronzi cui si sommano due medaglie d’argento e una di bronzo vinte da importatori di parmigiano reggiano in Inghilterra. Commenta Giuseppe Alai, presidente del Consorzio: “Una nuova grande vittoria nella storia del parmigiano reggiano all’estero, segno di un formaggio che sa puntare al mercato internazionale e anche a nuovi consumatori”.
