San Daniele del Friuli (Ud) – Si apre oggi Aria di Friuli Venezia Giulia, l’evento enogastronomico e culturale che nasce dalla storica festa del prosciutto San Daniele: Aria di festa. Proprio il comune friulano sarà il fulcro di una manifestazione che coinvolgerà tutto il territorio. “Per trent’anni abbiamo costruito il successo di questa manifestazione attorno al prodotto d’eccellenza della nostra regione, il prosciutto di San Daniele”, spiega Mario Cichetti, direttore generale del Consorzio di tutela. “Nell’anno di Expo questa manifestazione vuole raccontare i valori di un’intera Regione anche attraverso momenti di condivisione e di festa, grazie a incontri, eventi e spettacoli tutti da vivere nel proprio territorio”. La manifestazione si apre oggi con il tradizionale taglio delle prima fetta di prosciutto, in piazza Duomo a San Daniele, per concludersi il 29 giugno.
