San Francisco (Usa) – Negli Stati Uniti l’azienda californiana New York Style Sausage Co è stata costretta a ritirare dal mercato quasi 2 tonnellate di salsicce, a causa della non conformità del prodotto con l’etichetta presente sulla confezione. A rivelarlo sono l’US Department of Agriculture (Usda) e il Food Safety Inspection Service (Fsis), che hanno disposto il rientro delle merci in seguito alla segnalazione di un consumatore. Le salsicce in questione vedono la presenza di budello ovino, comunemente usato nei prodotti di questo tipo. Tuttavia, non segnalare questo ingrediente in etichetta può essere dannoso per i consumatori, poiché la carne di agnello è potenzialmente allergenica, anche se il rischio è considerato basso.
