Roma - “La dicitura ‘Spesso buono oltre’ non può essere legalmente definita, quindi crediamo che questo tipo di espressioni non dovrebbero essere richieste su base obbligatoria, ma solo volontaria”. Con queste parole, pubblicate in una nota ufficiale, Federalimentare si schiera contro la proposta della Commissione Ue (leggi qui) pensata con l’obiettivo di ridurre lo spreco
San Francisco (Usa) – Negli Stati Uniti l’azienda californiana New York Style Sausage Co è stata costretta a ritirare dal mercato quasi 2 tonnellate di salsicce, a causa della non conformità del prodotto con l’etichetta presente sulla confezione. A rivelarlo sono l’US Department of Agriculture (Usda) e il Food Safety Inspection Service (Fsis), che hanno
Lainate (Mi) – L’azienda lombarda Rotoprint ha realizzato uno speciale sistema di sovrastampa a registro in rotocalco che permette alle aziende del settore alimentare di adeguarsi alle nuove normative europee sulle etichette senza dover buttare via il materiale che hanno in magazzino. Il sistema Rotoprint, infatti, consente di rilavorare con precisione millimetrica il materiale
