Calenzano (Fi) – La ricca gamma di prodotti senza glutine Probios, azienda leader nel settore dell’alimentazione vegetariana biologica, si arricchisce ulteriormente. A sbarcare a scaffale sono due dolci novità, da mettere in tavola la mattina o da consumare come snack durante il giorno, insieme a sei nuove tipologie di pasta biologica. L’azienda fiorentina lancia i cantuccini alle mandorle e i crumiri con grano saraceno. Due referenze realizzate seguendo i dettami delle rispettive antiche ricette regionali: i primi sono senza latte, prodotti con uova e mandorle; i secondi, prodotti con grano saraceno e avena, sono senza latte e senza uova, fonte di preziose fibre e mutuabili dal Sistema sanitario nazionale. Nella pasta, invece, a spiccare sono le novità gluten free a base di farina di mais, in convenienti pacchi da 400 grammi e nei formati penne, conchiglie, fusilli e in una speciale versione dedicata ai più piccoli: l’alfabeto di mais. A base di farina di riso, invece, le altre due novità: i maccheroncini e i fusilli.
