Cun tagli freschi: aumenta tutto tranne i lardi. Cosce +4/+7 centesimi (pesante Dop a 5,70 euro/kg), la coppa vola a 7,60 euro/kg. Spalle e triti oltre i 4 euro
Parma - Dopo la conferma del ritmo sostenuto con cui il prezzo del vivo crescerà quest'estate (leggi qui), non stupisce che nella prima seduta di
Dazi Usa: impatto sul 75% dei prodotti alimentari importati, secondo Tax Foundation
Milano – Come riporta il Corriere della Sera, secondo la Tax Foundation, un think tank bipartisan, i dazi dovrebbero avere un impatto sul 75% dei
Nel primo semestre del 2025 crescono il margine e il risultato operativo di Esselunga. Penalizzazioni dalla chiusura della raccolta premi
Di Giulio Rubinelli Il Consiglio di Amministrazione di Esselunga S.p.A. il 29 luglio 2025 ha esaminato l’andamento del primo semestre 2025. − Il Gruppo Esselunga
Provolone Valpadana Dop, torna a settembre la seconda edizione di ‘Milano a Cubetti’
Milano - Dopo il successo della prima edizione, che si è svolta maggio, torna a settembre 'Milano a Cubetti', l''extreme tasting' promosso dal Consorzio tutela
Middleby Corporation acquisisce Frigomeccanica Spa
Elgin (Usa) - Middleby Corporation, produttore di attrezzature per i settori della ristorazione commerciale, della trasformazione alimentare e delle cucine residenziali, ha annunciato oggi l'acquisizione
Vismara: due mesi per presentare il concordato in continuità
Casatenovo (Lc) - E' una corsa contro il tempo il salvataggio di Vismara, storica azienda controllata per l'85,6% da Ferrarini e per la restante quota
Ddl Bilancio 2025: Pos e scontrini telematici sempre connessi. Dati inviati al fisco quotidianamente
Roma – Per contrastare l’evasione in materia di pagamenti elettronici, il disegno di Legge di Bilancio 2025 ha introdotto una novità nell’articolo 9, che troverà
Halloween, le caramelle sono il prodotto più consumato
Roma – Secondo l’indagine ‘Gli italiani e i gusti delle caramelle’, commissionata da Unione Italiana Food ad Astraricerche, le caramelle sono il prodotto dolciario più
Crisi del fine dining? Nel 2023 i primi dieci player in Italia hanno fatturato 209 milioni di euro: +17% sul 2022
Milano – Il fine dining è in crisi oppure no? Stando a un’analisi, condotta da Pambianco, dei fatturati di alcuni dei maggiori chef stellati in Italia,
Banche dati violate (6): quanto costavano i servizi di Equalize?
Milano – Quanto costavano i servizi di Equalize, l’azienda finita al centro dell’inchiesta per il furto di dati sensibili di diversi esponenti della politica e
Prezzo olio evo: il braccio di ferro tra Spagna e mondo arabo abbassa le quotazioni
Milano – Le quotazioni all’ingrosso dell’olio extravergine di oliva sono in calo in tutte le piazze, tranne in Italia, dall’inizio dell’estate. E il motivo sarebbe
Gruppo VéGé: fatturato 2024 previsto a 15,8 miliardi di euro (+14,5%)
Milano - Continua la crescita di VéGé. “Il Gruppo è al centro di un processo di ulteriore espansione”, spiega Giovanni Arena, presidente della società e
Carne coltivata: le organizzazioni agricole europee protestano contro l’aggiornamento delle linee guida dell’Efsa
Parma – L’aggiornamento da parte dell’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare) dei requisiti scientifici per fare domanda di autorizzazione di un nuovo alimento sarebbe
In scena a Milano il Forum Retail 2024
Milano - Si svolgerà oggi all'Allianz MiCo di Milano la 24esima edizione del Forum Retail 2024. La manifestazione, di cui Alimentando è media partner, è
