Gragnano (Na) – Il consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp ha eletto Aurora Casillo, general manager del Pastificio Liguori, presidente. Aurora Casillo, che succede a Massimo Menna e a Giuseppe Di Martino, è la prima donna alla guida del Consorzio, attualmente composto da 14 pastifici che, così riuniti, rappresentano
Cingoli (Mc) – Il Gruppo Fileni - terzo produttore avicunicolo nazionale e primo nel comparto delle carni bianche bio - è presente in questi giorni a iMEAT (Modena, 24-26 marzo) per presentare i prodotti della linea Fileni Bio e le ultime novità del ‘Club dei Galli’, la community di Fileni ideata per i professionisti della
Campobasso - Con l’obiettivo di unire i tifosi di fazioni calcistiche opposte intorno alla tavola, il pastificio La Molisana ha realizzato la linea ‘Pasta dei Campioni’. Si tratta di una selezione di alcuni formati (spaghetto quadrato, penne rigate, mezzi rigatoni e mezze maniche) proposta in limited edition, in confezioni da 2,5 Kg personalizzate con i
Milano – Secondo i dati pubblicati dal Mise e rielaborati da Ente Risi, nel corso della campagna 2018/2019, aggiornata al 15 marzo, le esportazioni di riso dall’Italia ammontano a 69.394 tonnellate (base lavorato), in calo del 18% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Sul fronte delle importazioni, invece, l’Italia ha importato 63.124 tonnellate (base
Milano – Il Centro ricerche dell’Ente nazionale risi è partner del progetto internazionale ‘Verso un uso sostenibile della risorsa idrica negli agro-ecosistemi a riso del Mediterraneo – MedWaterRice’. Obiettivo: attestare che l’alternanza di ‘asciutta e sommersione’ possa incidere sulla qualità delle acque e possa produrre meglio gestendo in modo diverso la risorsa idrica in risaia.
Bruxelles – L’Efsa (l’Autorità europea per la sicurezza alimentare) dovrà rendere pubblici gli studi che hanno determinato la sua decisione di prolungare l’autorizzazione al commercio del glifosato (l’ingrediente principale di uno degli erbicidi più diffusi nel mondo). È quanto stabilito dalla Corte Europea di giustizia, dal momento che la decisione dell’Efsa è stata presa contro
Milano – Airi, l’Associazione Industrie Risiere Italiane, ha confermato alla presidenza Mario Francese per il biennio 2019-20 e ha rieletto Giovanni Vignola, titolare della riseria di Balzola (Al), vice presidente. Mario Francese, dal 1994 amministratore delegato di Euricom e dal 1998 di Curti, è anche membro del consiglio direttivo di Ferm, la Federazione che rappresenta
Gragnano (Na) – Il Pastificio Lucio Garofalo, storica azienda italiana con sede a Gragnano (Na) e specializzata nella produzione di pasta, annuncia un nuovo investimento da 30 milioni di euro entro il 2020. Come fa sapere Massimo Menna, amministratore delegato dell’azienda, in un’intervista pubblicata oggi sul quotidiano Repubblica, l’investimento servirà per automatizzare gli impianti di
Modena - Da marzo a Pasqua il gruppo Fini è presente a scaffale con i pack Special Edition ‘Gran Ricette’ de ‘I Granripieni’, la linea premium dell’azienda, che include i formati e i ripieni più gustosi di pasta fresca. A impreziosire le referenze, sui pack saranno proposte le tre ricette che si sono aggiudicate la
Corato (Ba) – Il Pastificio Granoro è partner del FoodMeD.Com, il master di I livello allestito dal dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente e Comunicazione dell’alimentazione sostenibile e della Dieta Mediterranea dell’Università di Foggia. Molteplici gli obiettivi del master: formazione di una figura professionale qualificata nell’ambito della comunicazione eno-gastronomica; utilizzo della comunicazione per
Bruxelles - Science for Democracy, l’associazione no-profit fondata da Luca Coscioni e coordinata dai politici del Partito radicale Marco Cappato e Marco Perduca, ha organizzato ieri una merenda Crispr a base di rice pudding Ogm a Place du Luxembourg con l'obiettivo di promuovere la conoscenza delle nuove tecniche di coltura e i loro effetti benefici
Milano - Si è svolta ieri a Milano, presso la Centrale dell’Acqua di piazza Diocleziano, una giornata di studi dedicata alla coltura del riso. Organizzato dal gruppo di ricerca guidato da Stefano Bocchi, ordinario di Agronomia e Agroeconomia all’Università Statale, il convegno ha visto anche la partecipazione del ministro del Mipaaft Gian Marco Centinaio che
