Milano - Sarà in occasione di Tuttofood, in scena a Milano dal 22 al 26 ottobre, che si celebrerà l’alleanza tra il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e il Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp. Le due eccellenze del Sud saranno nello stesso stand (Padiglione 6, stand E 35-
Gragnano (Na) – Il consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp ha eletto Aurora Casillo, general manager del Pastificio Liguori, presidente. Aurora Casillo, che succede a Massimo Menna e a Giuseppe Di Martino, è la prima donna alla guida del Consorzio, attualmente composto da 14 pastifici che, così riuniti, rappresentano
Napoli – La pasta di Gragnano è divenuta Igp verso la fine del 2013. E ora anche il suo ente di riferimento si trasforma. I produttori della pasta di Gragnano, riuniti dal 2003 nel "Consorzio Gragnano Città della Pasta", hanno lavorato per il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta europea e ora che la società consortile a
