Riso: dopo tre anni di crisi, in Italia si torna a investire (+2,7%)
Milano - In Italia i risicoltori tornano a investire. Dopo tre anni di campagne negative con sempre meno ettari dedicati e l’incognita della siccità (il riso è una delle colture più bisognose di acqua), l’Ente nazionale risi parla di un recupero di circa 5mila ettari nel 2024, pari a una crescita del 2,7% rispetto allo