Pechino (Cina) – La Cina intende avviare un’indagine sulle importazioni di carne bovina. Una decisione, come riporta il sito Euromeat, presa a causa delle eccessive scorte di prodotto che intasano il mercato, che hanno portato a un abbattimento dei prezzi per più anni di seguito. Negli ultimi due anni, infatti, la carne bovina è scesa
Genova – Dopo il lancio del gelato gusto Galatine e dei sorbetti dedicati alle squadre calcistiche Genoa e Sampdoria, l’azienda genovese Tonitto annuncia due nuove referenze: il gelato gusto Croissant al pistacchio e il gelato gusto Panmoro, realizzati in collaborazione con Bauli. Saranno presentati a Marca by BolognaFiere, la kermesse dedicata alla Marca del distributore
None (To) – Domori, società torinese di cioccolato premium, negli ultimi tre anni ha cambiato cinque amministratori delegati. A dicembre, infatti, il consiglio di amministrazione ha nominato come Ceo Giacomo Biviano, in sostituzione di Janluca de Waijer, che ricopriva la posizione da 16 mesi. Nello stesso mese è stato inoltre promosso Gianluca Ferrauto, che è
Meda (Mb) – Per la carne bovina, il nuovo anno si apre con numerosi rialzi, dopo un dicembre abbastanza tranquillo. La Camera di commercio (Cciaa) di Modena, infatti, mostra che sono aumentati i prezzi di varie voci per scottona e vitellone maschio di razza Charolaise, così come per il vitello. Come riporta Teseo by Clal,
Palermo – L’insegna fast-food del pollo fritto Kfc ha aperto il suo quarto ristorante a Palermo, nella storica piazza San Domenico. L’inaugurazione nel capoluogo siciliano è avvenuta il 3 gennaio. Il nuovo ristorante dispone di una sala interna di 197 metri quadri, per un totale di 97 posti a sedere, a cui si aggiungono gli
Washington (Usa) – Le vendite di cibi asiatici surgelati presso i rivenditori convenzionali e specializzati nei prodotti naturali sono diminuite del 4,0% a 313,8 milioni di dollari durante le 12 settimane terminate il 3 novembre 2024, mentre le vendite in unità sono diminuite del 4,7% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Sono i dati della
Chicago (Usa) – Il produttore di surgelati Conagra Brands, ha pubblicato la seconda edizione del report dedicato al futuro del frozen food, realizzato in collaborazione con Circana. L’analisi intende gettare uno sguardo il più possibile completo sull’industria americana dei surgelati, che vale 91,3 miliardi di dollari, stando a quanto viene riportato. Dai dati emerge che
Milano – Sebbene in aumento rispetto al 2021 (quando se ne avvaleva il 5,7% delle aziende), nel 2024 l’IA è entrata a far parte del patrimonio tecnologico solo dell’11,4% delle attività produttive. Che, però, nel frattempo, hanno investito con decisione soprattutto nel Cloud (lo ha fatto il 44,4% delle imprese), nei sistemi di pagamento digitali
Bologna – Fileni, tra i principali operatori del settore avicunicolo nazionale, conferma la propria presenza alla 21esima edizione di Marca by BolognaFiere, evento dedicato alla private label in scena tra il 15 e il 16 gennaio presso la fiera di Bologna. All’interno del proprio spazio espositivo, l’azienda presenterà le principali novità di prodotto. Come la
Amersfoort (Olanda) - La cooperativa casearia olandese Friesland Campina e la belga Milcobel hanno annunciato l'intenzione di fondersi. La proposta è soggetta all'approvazione dei membri del Consiglio di Friesland Campina, dell'Assemblea straordinaria degli azionisti di Milcobel e delle autorità antitrust. E porterà alla creazione di un'organizzazione internazionale, orientata al futuro, in grado di cogliere le
Buenos Aires (Argentina) – Nel 2024, il consumo pro capite di carne bovina in Argentina è sceso al livello più basso degli ultimi 110 anni, secondo la Borsa di Commercio di Rosario. Come riporta il Washington Post, il consumo di carne in generale è comunque rimasto stabile, con le persone che si sono spostate sempre
Novi Ligure (Al) – Attilio Capuano, amministratore delegato dell’azienda dolciaria Pernigotti, ha fatto il punto in un’intervista con Il Sole 24 Ore-Radiocor. Con un fatturato 2024 aggregato stimato a 70 milioni di euro, Pernigotti e Walcor, entrambe controllate da J.P. Morgan, puntano ad ampliare la clientela ed esportare in 25 Paesi esteri entro il 2025.
