Carne suina: le autorità cinesi lanciano un allarme sull’eccessivo calo dei prezzi

2021-06-23T16:27:17+01:0023 Giugno 2021 - 16:27|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Pechino (Cina) – La Commissione nazionale per lo sviluppo e le riforme (Ndrc) cinese lancia un allarme sulle eccessive fluttuazioni della domanda di carne suina. Alla base del calo dei prezzi ci sarebbero l’aumento dell’offerta di suini e delle importazioni di carne suina, e anche la riduzione della domanda stagionale. La commissione si è impegnata a controllare le fluttuazioni dei prezzi e ad adeguare le riserve per garantire una maggiore stabilità del mercato. Dal 2021, i prezzi della carne suina hanno infatti registrato una tendenza al ribasso per diversi mesi. I dati dell’Ufficio nazionale di statistica, spiega il sito 3tre3, mostrano che i prezzi della carne suina sono diminuiti dell’11,2% all’inizio di giugno rispetto alla fine di maggio. Le fluttuazioni cicliche dell’offerta e dei prezzi di carne suina sono un fenomeno globale, ma le volatilità sono particolarmente elevate in Cina.

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