Gourmey è la prima azienda a chiedere l’accesso al mercato Ue per la carne coltivata
Bruxelles (Belgio) – Secondo quanto riporta stamattina il sito Politico, la startup alimentare francese Gourmey è la prima azienda a richiedere l'accesso al mercato dell'Ue
Peste suina: si dimette il commissario straordinario Vincenzo Caputo
Roma - Vincenzo Caputo lascia l'incarico di commissario straordinario per l'emergenza peste suina. Era stato nominato dal Governo Meloni nel dicembre del 2022 in sostituzione
Esportazioni di suino in calo dall’Europa (-2%), ma cresce la Germania (+17%)
Berlino (Germania) – Nei primi cinque mesi dell’anno, i Paesi Ue hanno visto calare le esportazioni di suino verso paesi terzi: 1,7 milioni di tonnellate,
Cun 25 luglio: +3,7 cent per tutte le categorie del vivo. Dal 20 giugno +4,1% il suino Dop e +5,7% il non tutelato
Parma - Niente da fare. Puntuale, come ogni estate, arriva l’aumento del costo del suino. Temuto dall’industria, osteggiato per quanto possibile, ma inevitabile. Certo, l’anno
Gfi: per il 69% degli italiani, il meat sounding non è un problema
Roma – Secondo il 69% degli italiani, termini come ‘hamburger vegetale’ o ‘salsiccia vegana’ possono descrivere alimenti plant-based senza problemi. Non solo: il 68% pensa
Amadori presenta il nuovo logo
Cesena - Un nuovo logo accompagnerà Amadori nel futuro. L’azienda presenta oggi il nuovo segno distintivo che, come fanno sapere dal Gruppo, si impone “libero” a testimonianza dell’ambizione di superare i confini che fino ad
‘Carni e salumi: le nuove frontiere della sostenibilità’: in libreria, l’ultimo studio del settore
Roma - Nuove modalità di calcolo più accurate degli impatti ambientali, la preservazione delle biodiversità, il ruolo degli allevamenti nella transizione ecologica, le nuove opportunità della bioeconomia e dell’economia circolare. Sono questi, oltre alle novità
Carne di agnello: nel 2022 sono diminuiti allevamenti e consumi. L’analisi di Ismea
Roma - Nel 2022, per il terzo anno consecutivo, il patrimonio ovicaprino in Ue ha mostrato un calo significativo, registrando circa 1,5 milioni di capi in meno rispetto all'anno precedente. I dati, pubblicati nel report
Cun tagli freschi 26 maggio. Rialzi nella macelleria, calano solo spalla e trito
Parma – Un’altra seduta tendenzialmente stabile alla Cun odierna. Dopo aver constatato che la diminuzione del prezzo del vivo rallenta la sua velocità, e quindi starà su questi livelli ancora per diverse settimane, i macellatori
Cun suino vivo: la discesa è ancora lenta (-1,2%)
Parma - Dopo due settimane in cui la diminuzione del costo del suino vivo pesava 3,5 centesimi, arriva una seduta in cui il ribasso è di 2,6 cent (-1,2%). La discesa della quotazione, da molti
Alluvione/Allevamenti: a rischio 250mila capi e 400 aziende avicole. Manca il mangime
Cesena - Nelle principali aree interessate dall’alluvione che ha colpito l’Emilia Romagna e le Marche, 250mila fra bovini, suini, pecore e capre e circa 400 allevamenti di polli, galline e tacchini rischiano di non avere
Carne bovina francese: al via la nuova campagna di comunicazione. Al centro la sostenibilità
Milano - In occasione della partecipazione a Tuttofood (8-11 maggio, Fiera Milano) la filiera della carne bovina francese dà il via a una nuova campagna di comunicazione. La presenza in fiera - in cui hanno
Alluvione/Salvati in extremis i capi da stalla di Cab Massari a Conselice (Ravenna)
Ravenna - I 350 capi della stalla da latte fieno biologico di Cab Massari a Conselice (Ravenna) avevano ormai l'acqua alla caviglia e non avevano più foraggio. Era concreto il rischio di morire di fame,
Peste suina africana in Ue: nel 2022 i focolai sono diminuiti del 79%, ma resta alta l’allerta
Parma - Nel 2022 i focolai di Psa tra i maiali domestici nell'Ue sono diminuiti del 79% rispetto al 2021. Il calo è stato particolarmente marcato in Romania, Polonia e Bulgaria. La Lituania, invece, ha
