Carni bovine: l’evoluzione del mercato in Brasile e in Europa. L’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - Il mercato globale della carne bovina entra in una fase di profonda mutazione, scrive Teseo by Clal. Il Brasile, infatti, ha concluso
Germania, torna a crescere il consumo di carne
Berlino (Germania) - Il consumo di carne in Germania torna a salire, segnando un’inversione di tendenza che rimescola le carte nelle strategie della filiera agroalimentare
In scena a Fiere Parma BBQ Expo
Parma - All’inaugurazione di BBQ Expo (11-14 aprile), dopo i saluti di rito di Serafino Cremonini, presidente Assocarni, (“un evento fondamentale, un veicolo di promozione
Suini europei, la situazione si è stabilizzata
Meda (Mb) - Dopo i rimbalzi di febbraio-marzo, da un paio di settimane i prezzi dei suini europei sembrano essersi stabilizzati. Settimana scorsa, non tutte
Milani (Confagricoltura): “Bene i prezzi dei suini in ripresa, dopo sei mesi di calo drammatico”
Sermide (Mn) - Rudy Milani, presidente nazionale della Federazione di prodotto Suini di Confagricoltura, commenta le recenti quotazioni della Cun in ripresa: “Piccole gocce, comunque positive,
In calo i prezzi delle carni bovine: l’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - I listini dei bovini da carne risultano in calo nonostante la disponibilità limitata. Davide Maran, direttore commerciale della Cooperativa Zootecnica Scaligera, commenta questo scenario di mercato a Teseo by Clal, sottolineando tre
Cun 20 febbraio: i tagli si sono ormai stabilizzati. Piccoli ribassi solo su spalla, trito e gola. Sempre più evidenti i rialzi in Europa
Sembra finito il periodo di alleggerimento dei costi della materia prima per i produttori italiani di salumi. Detto dei rimbalzi della carcassa tedesca (leggi qui), registrati i rialzi di diversi suini e tagli di carne
Zootecnia italiana: i numeri di Confagricoltura su aziende agricole e capi allevati
Roma – Nel 2025 il patrimonio zootecnico italiano conta circa 2,3 milioni di capi tra bovini e bufalini da latte, 2,1 milioni di bovini da carne e circa 7,8 milioni di suini e 6 milioni
Jbs, nuovo stabilimento di produzione carne in Oman
San Paolo (Brasile) - La multinazionale Jbs ha annunciato che costruirà un nuovo stabilimento di produzione di carne nel Paese mediorientale dell’Oman, focalizzato sulla lavorazione di manzo, pollame e agnello. A riportare la notizia è
Bando alla carne equina / 2 Centinaio (Lega): “No al divieto di consumo”
Roma – “Vietare il consumo di carne equina significherebbe cancellare un pezzo della storia della cucina italiana, Patrimonio dell’Umanità, e anche dell’identità di alcuni territori. Per questo, non posso condividere le proposte di legge in
Bando alla carne equina: fra etica, rischio “nero” e stop agli spettacoli con cavalli (Palio di Siena)
Roma - La proposta di legge per vietare il consumo di carne di cavallo in Italia, approdata in Senato, solleva un acceso dibattito tra sensibilità animalista e realtà economica. Qualche cifra al contorno. Il dato
Carni bovine: Coldiretti Mantova propone una Cun
Mantova - Fabio Mantovani, presidente di Coldiretti Mantova, ha lanciato recentemente l'idea di costituire una Cun (Commissione unica nazionale) per il comparto della carne bovina. Una proposta approvata da Massimiliano Ruggenenti, presidente del Consorzio lombardo
Il fondo britannico Cinven punta a rilevare le attività di Burger King in Italia
Milano - Secondo quanto riportato dal quotidiano economico spagnolo Expansiòn, la società di private equity britannica Cinven avrebbe presentato un’offerta di circa 300 milioni di euro a Kharis Capital per l’attività italiana della catena Burger
Spagna / I casi di Peste suina tra i cinghiali salgono a 142
Barcellona (Spagna) - Un rapporto ufficiale del Ministero spagnolo dell’Agricoltura, Pesca e Alimentazione ha confermato che l’attuale focolaio di peste suina africana in Catalogna non è riconducibile a una fuga dal laboratorio di ricerca locale, accantonando così
