Taiwan: via libera ai salumi italiani

12 Marzo 2018 - 08:50|Carni, Salumi|

Milano – Dopo una lunga negoziazione durata oltre cinque anni, con ben due missioni in Italia da parte degli ispettori del Bureau of animal and plant health inspection and quarantine food and drug administration (Baphiq), di

Gli allevatori americani contro il meat sounding

8 Marzo 2018 - 11:24|Carni|

Washington (Usa) - La Us cattlemen’s association (associazione americana degli allevatori di bovini) ha rivolto un appello al dipartimento dell'Agricoltura (United States department of agricolture) affinché faccia chiarezza sul fenomeno del meat sounding. Nella loro petizione,