Roma – Il Consiglio direttivo dell’associazione Carni sostenibili (il progetto nato dalle tre principali associazioni di categoria Assocarni, Assica e Unaitalia) ha nominato Giuseppe Pulina alla carica di presidente. Carni sostenibili ha l’obiettivo di mettere a disposizione del settore e dell’opinione pubblica gli strumenti utili relativi al settore zootecnico italiano per veicolare un’informazione equilibrata. I principali temi, trattati in modo trasversale e legati al mondo della produzione delle carni, sono di carattere nutrizionale, ambientale, economico, sociale e relativi al benessere animale. Giuseppe Pulina, 62 anni, è agrononomo, professore ordinario di Zootecnia speciale presso il dipartimento di Agraria dell’università di Sassari.
