‘Farm to fork’: la comunità agricola e agroalimentare contesta le scelte dell’Ue

Bruxelles (Belgio) - A un anno dalla presentazione del ‘From farm to fork’ (la strategia che fa parte del Green Deal della Commissione Ue per rendere sostenibile il sistema alimentare), 31 associazioni del comparto agricolo e agroalimentare (tra cui Copa-Cogeca e Carni Sostenibili) si "rifiutano di celebrare questo primo anniversario". Con una dichiarazione congiunta, chiedono

2021-05-20T10:01:11+02:0020 Maggio 2021 - 10:01|Categorie: Carni, in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Scordamaglia (Assocarni/Carni Sostenibili): “Il farm to fork rischia di essere condizionato da approcci ideologici”

Bruxelles (Belgio) - La strategia ‘From farm to fork’ è “un'opportunità straordinaria ma anche un rischio, ovvero che questa transizione verde non sia guidata da un approccio oggettivo e razionale, basato su numeri e dati, ma sia condizionata da approcci ideologici che potrebbero trasformare un’opportunità in una sconfitta per i produttori e per i consumatori

Un questionario Ue sulla sostenibilità ‘suggerisce’ la riduzione del consumo di carne rossa

Roma – Ancora una volta la carne è sotto attacco. Dal 31 marzo scorso la Commissione Ue ha pubblicato un questionario online per raccogliere le opinioni dei cittadini sulle possibili opzioni da adottare per consolidare le politiche di promozione dell’agricoltura europea. Tra le varie voci, però, si chiede se “La revisione della politica nel 2021

2021-04-09T11:50:26+02:009 Aprile 2021 - 10:45|Categorie: Carni|Tag: , , |

Carni Sostenibili ed European Livestock Voice: presentati all’Ue i paradossi del Farm to Fork

Bruxelles - È stato presentato oggi, in diretta dal Brussels Press Club, “I nove paradossi del Farm to Fork”, il video-appello internazionale della filiera zootecnica europea per partecipare attivamente alla sfida della sostenibilità indicata dal Green Deal. Nato da un’iniziativa di Carni Sostenibili – l’organizzazione italiana che riunisce le associazioni che rappresentano i produttori di

2021-03-26T08:40:02+02:0025 Marzo 2021 - 18:30|Categorie: Carni|Tag: , |

Costo nascosto della carne (2) – Carni Sostenibili: “Presupposti errati e metodo inadeguato”

Roma - In merito ai costi che si nascondono dietro alla produzione e al consumo di carne in Italia evidenziati dal Report Demetra commissionato dalla Lav (leggi qui), Carni Sostenibili (progetto nato dalle tre principali associazioni di categoria Assocarni, Assica e Unaitalia) dichiara che la posizione di partenza dello studio è errata, il metodo usato

2021-03-18T11:35:45+02:0018 Marzo 2021 - 11:35|Categorie: Carni|Tag: , |

Carni Sostenibili: “Nel 2020 sono aumentati gli acquisti: +15% suino, +11% avicolo e +6,4% bovino”

Milano – Come si apprende dal sito di Carni Sostenibili, i consumi di carne in Italia durante i mesi di pandemia da Covid 19 sono cambiati. “Gli acquisti al dettaglio sono aumentati: +15% per la carne suina, +11% per il pollame e +6,4% per la carne bovina”, spiega Giuseppe Pulina, presidente di Carni Sostenibili. “Il

2021-03-03T10:28:05+02:003 Marzo 2021 - 10:28|Categorie: Carni|Tag: |

Dieta vegana: una ricerca britannica dimostra l’elevato rischio di fratture ossee

Roma - Una ricerca britannica, condotta da scienziati delle Università di Oxford e Bristol, documenta come un’alimentazione vegana, vegetariana o pescetariana (dieta che prevede l’aggiunta di pesce o frutti di mare a uno schema alimentare di base vegetariano) potrebbe esporre in misura maggiore al rischio di incorrere in fratture ossee, a causa del ridotto apporto

2020-12-10T09:35:57+02:0010 Dicembre 2020 - 09:35|Categorie: Carni|Tag: , |

Carni sostenibili celebra la Dieta Mediterranea con una nuova iconografia

Roma – Carni sostenibili (il progetto nato dalle tre principali associazioni di categoria Assocarni, Assica e Unaitalia) festeggia i 10 anni della Dieta Mediterranea tra i Patrimoni immateriali dell’Unesco presentando il ‘Tempio della Dieta Mediterannea’. Si tratta di un’evoluzione grafica e concettuale della classica rappresentazione piramidale, ideata con l’obiettivo di unire due elementi che sono

2020-11-19T16:53:51+02:0019 Novembre 2020 - 08:40|Categorie: Carni|Tag: , |

Carni sostenibili: al via la campagna video #Alleviamorispetto

Roma – Carni Sostenibili - il progetto nato dalla comunione di intenti delle tre principali associazioni di categoria (Assocarni, Assica e Unaitalia) per promuovere il consumo e la produzione sostenibile di carni e salumi - lancia la campagna video #Alleviamorispetto. Nello specifico, sul sito carnisostenibili.it ogni settimana sarà caricato un video che racconta la storia

2020-10-07T12:13:57+02:007 Ottobre 2020 - 12:13|Categorie: Carni|Tag: , , |

Diretta Coronavirus/Aumentano del 55% le vendite di carne in scatola

Roma – A fronte dell’emergenza da Coronavirus, stiamo assistendo all’incremento degli acquisti di prodotti secchi e confezionati. Secondo quanto si apprende da un comunicato di Carni Sostenibili, l’associazione no profit che diffonde la produzione sostenibile e il consumo consapevole di carne e salumi, tra i prodotti che hanno registrato un’importante crescita troviamo la carne in

2020-03-30T10:43:20+02:0030 Marzo 2020 - 10:43|Categorie: Carni|Tag: , , |

Carni Sostenibili contro il report Eat Lancet: “Non rappresenta la comunità scientifica”

Roma - Fa discutere il report ‘Eat Lancet’, appena pubblicato dalla rivista The Lancet, con a tema i sistemi alimentari sostenibili. Un gruppo di 37 ricercatori, che rappresenta una quota esigua di esperti, attacca la dieta mediterranea. Ma gli scienziati coinvolti nella stesura del rapporto non possono definirsi ‘la comunità scientifica’, come sottolinea il professor

2019-01-21T10:45:13+02:0021 Gennaio 2019 - 10:44|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Consorzio La carne che piace: un sit-in contro il ‘fanatismo vegano’

Piacenza - Ieri sera i rappresentanti de La carne che piace (il consorzio che unisce allevatori e macellatori piacentini) hanno organizzato un sit-in di protesta contro quello che definiscono 'fanatismo vegano'. La manifestazione si è svolta nel centro storico di Piacenza, a pochi passi dalla proiezione del docufilm Food Revolution, incentrato sui danni che secondo

2018-04-20T11:34:23+02:0020 Aprile 2018 - 13:00|Categorie: Carni|Tag: , , |
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