Categoria Articoli Dolci e Salati
Torino - Una soluzione duplice si profila all’orizzonte per il futuro di Pernigotti. La situazione occupazionale e produttiva del sito di Novi Ligure sarà oggi al centro del tavolo convocato al Mise per le ore 12.00, in cui sarà presentato il nuovo piano, che a quanto si legge su Il Sole 24 Ore di oggi vede
Alba (Cn) - Ecco tutti i dettagli dell'ultima novità Ferrero: i Biscotti Kinder CereAlé (leggi qui). I primi biscotti Kinder ai cereali, disponibili nelle varianti nocciola o cioccolato fondente, saranno disponibili in tutti i punti vendita italiani a partire da settembre. Pensati per la prima colazione, per un break in ufficio o per il consumo
Costabissara (Vi) – Due giorni all'insegna dell'artigianalità Loison. 40 buyer da tutto il mondo - Canada, India, Cina, Corea, Usa, Australia e Giappone - hanno visitato il laboratorio di Loison Pasticceri di Costabissara (Vi), per scoprire alcune fasi della produzione e del confezionamento del panettone artigianale. E toccare con mano il prodotto. La visita si
Ottaviano (Na) – Il fondo europeo di private equity Ergon Capital ha acquistato una quota di maggioranza di Dolciaria Acquaviva. L’azienda campana, leader nella produzione di prodotti da forno surgelati, di proprietà della famiglia Acquaviva, è cresciuta progressivamente, dalla sua fondazione nel 1979 a oggi, arrivando a registrare un fatturato di circa 60 milioni nel
Roma - Andamento negativo per il miele italiano che quest’anno vedrà una riduzione della produzione di oltre il 40%, con punte del 70% in alcune zone. La causa principale è da attribuire ai cambiamenti climatici in corso: andamenti stagionali irregolari, temperature primaverili basse e ripetuti fenomeni piovosi, hanno condizionato fortemente l’attività di bottinatura delle api.
Ponso (Pd) – Sama, azienda specializzata in frutta sciroppata e conserve vegetali, consegue con il massimo dei voti la certificazione Ifs Logistics Higher Level, un importante riconoscimento che tramite severe direttive sulla sicurezza degli alimenti certifica la qualità nella movimentazione dei prodotti alimentari. L’International Featured Standard (Ifs), infatti, è un sistema di gestione della qualità
Orsenigo (Co) – Obiettivo 100% packaging riciclabile per tavolette e praline di cioccolato: manca poco a Icam, realtà lombarda, da oltre 150 milioni di fatturato, che da più di 70 anni opera nel mondo del cioccolato. Lo annuncia il presidente Angelo Agostoni a Il Sole 24 Ore. In un articolo sull’edizione odierna del quotidiano, il
Novi Ligure (Al) - Da lunedì prossimo ripartirà il lavoro allo stabilimento Pernigotti. La produzione di cioccolato, torrone e gelati riprenderà gradualmente grazie al rientro in azienda di circa 70 dipendenti. A renderlo noto sono i sindacati, dopo aver incontrato la proprietà. Secondo quanto scrive Repubblica, l’azienda starebbe lavorando a un accordo con la società
Pont Saint Martin (Ao) - Svolta per lo stabilimento dell’azienda dolciaria ex Feletti, passato alla Cioccolato Valle d’Aosta nel 2016. Da quanto si apprende, una società italiana parte della multinazionale olandese Ortu holding si è aggiudicata in via provvisoria, per 2,6 milioni di euro, il capannone e i macchinari che erano stati messi in vendita
Torino - Partirà a fine luglio l'asta fallimentare per la storica cioccolateria torinese Peyrano. Dopo la dichiarazione di fallimento a inizio anno (leggi qui), si cerca il modo di salvare una delle più importanti realtà dell’arte cioccolatiera piemontese, tentando anche di ripagare i numerosi creditori della precedente proprietà. Per questo motivo, la base dell'asta -
Roma - "Di doman non c’è certezza": sindacati e lavoratori si aspettavano notizie certe per Pernigotti e invece ieri, al tavolo del Mise, sono state riferite, ancora una volta, solo ipotesi. Alla presenza dal vice capo Gabinetto Giorgio Sorial, dei rappresentanti dell’azienda, della Regione Piemonte, del sindaco di Novi Ligure e dei sindacati, l’advisor Sernet
Corsico (Mi) – Nattura propone due nuove Gallette di mais Bio arricchite da cioccolato, in una pratica confezione monoporzione, ideale per un break spezzafame o per un fine pasto digeribile. Con ben il 55% di cioccolato al latte o fondente, queste gallette si fanno apprezzare per le loro caratteristiche: la naturalità (tratto distintivo del marchio creato
