Categoria Articoli Dolci e Salati
Castelfranco Veneto (Tv) - Sarà inaugurato venerdì 31 ottobre, a Castelfranco Veneto (Tv), il primo “Fraccaro Cafe”, nuovo spazio gourmet che racchiude in un solo locale gelateria, ristorante, pizzeria e punto vendita. Omaggio di Fraccaro, azienda della rete Il Buon Gusto Veneto, al dolce in tutte le sue declinazioni. Ma che offre anche una vasta
Anzola dell’Emilia (Bo) - Il Gelato Museo Carpigiani compie due anni e si prepara a festeggiare, il 27 e il 28 settembre, con un week end ricco di eventi dedicati agli appassionati del gelato artigianale e delle auto d’epoca, organizzato in partnership con Righini Auto. Da non perdere i laboratori di Gelato cake design a
San Giovanni Lupatoto (Vr) - Dopo il successo dello storico Panettone al Gran Marnier, Melegatti crea un nuovo prestigioso co-marketing con Molinari e per il Natale 2014 propone al suo pubblico il Panettone alla sambuca Molinari: panettone farcito da una bagna alla sambuca e crema di sambuca e caffè, il tutto ricoperto da cioccolato fondente
Fossano (Cn) - È stata inaugurata sabato 20 settembre a Fossano (Cn) la “Bottega Balocco”, punto vendita della storica azienda dolciaria. “L’idea è replicare l’insegna in alcune piazze italiane ed entro l’anno dovrebbero far capolino un paio di nuove vetrine”, commenta a Italia Oggi Alberto Balocco, presidente e ad del Gruppo. Oltre all’assortimento completo dei
Lecco - Icam ha ottenuto la licenza d’utilizzo della certificazione “Spiga Barrata”, il marchio registrato di proprietà dell’Aic (Associazione italiana celiachia), peri prodotti della linea di cioccolato Bio Go*Do dedicata ai bar e disponibile in sei gusti nel formato tavolette (35 e 85 gr.) e nelle varianti di barretta di cioccolato al latte e fondente nel
Empoli (Fi) – Sammontana, azienda di Empoli di proprietà della famiglia Bagnoli, è in difficoltà. Ha presentato, infatti, ai sindacati un piano di ristrutturazione che prevede la cassa integrazione per 220 addetti e 60 esuberi nello stabilimento toscano dei gelati (gli stabilimenti dell’azienda sono quattro, per un totale di 1200 dipendenti). Il calo dei consumi
Colonia (Germania) - Sarà Christian Schmidt, ministro tedesco dell’Alimentazione e dell’agricoltura, ad aprire ufficialmente la 45esima edizione di Ism - Salone internazionale di prodotti dolciari - domenica 1 febbraio 2015. Con circa 1.400 espositori provenienti da quasi 70 Paesi, e 35mila compratori specializzati da 140 Paesi, Ism rappresenta la piattaforma commerciale più grande e importante
Verona - Siglato contratto di collaborazione biennale dal valore di 17 milioni di euro tra il gruppo Bauli e Number 1, per la gestione dell’attività logistica dei maggiori brand del gruppo dolciario veronese: Bauli, Doria, Bistefani, Motta, Casalini, Fbf. Si va dai servizi di navettaggio dallo stabilimento produttivo al hub di smistamento, alla consegna ai
Firenze - Con la finale europea di Firenze, tenutasi dal 12 al 14 settembre, si è concluso Gelato Festival. L’evento ha coinvolto oltre 130 maestri gelatieri e altrettanti gusti inediti, con tappe nelle principali città italiane ed europee. Tra i 17 migliori gelatieri d'Europa, ha vinto Giovanna Bonazzi (in foto) con il gusto ‘Sbrisolona del
Castelfranco Veneto (Tv) - Fraccaro Dolciaria, azienda veneta che produce in modo artigianale prodotti dolciari da forno, ha presentato a Sana 2014 le novità della gamma “Pasticceria Fraccaro Bio”: i croissant Bio e Vegani. Quattro le referenze, realizzate solo con lievito naturale di pasta madre di oltre 80 anni e ingredienti selezionati, certificati bio, provenienti
Alba (Cn) - La Ferrero Polska, divisione polacca del Gruppo Ferrero, ha deciso di ampliare il proprio stabilimento di Belsk, località situata a circa 60 km da Varsavia. Una fabbrica inaugurata dal gruppo dolciario nel 1997, inizialmente per la produzione di Nutella, uova della Kinder e barrette di cioccolato Kinder Bueno e Raffaello. L’impianto di
Parma - Sciopero alla Nestlé di Parma, dopo che la multinazionale svizzera ha annunciato la sua intenzione di chiudere per tre mesi l’anno lo stabilimento, che realizza i prodotti a marchio Antica Gelateria del Corso e che da lavoro a 250 impiegati fissi e ad altri 100 stagionali. “Oggi abbiamo riferito in assemblea quanto comunicato
