Categoria Articoli Dolci e Salati

Apre i battenti il primo Fraccaro Cafe, azienda della rete Il Buon Gusto Veneto

Castelfranco Veneto (Tv) - Sarà inaugurato venerdì 31 ottobre, a Castelfranco Veneto (Tv), il primo “Fraccaro Cafe”, nuovo spazio gourmet che racchiude in un solo locale gelateria, ristorante, pizzeria e punto vendita. Omaggio di Fraccaro, azienda della rete Il Buon Gusto Veneto, al dolce in tutte le sue declinazioni. Ma che offre anche una vasta

2014-09-24T17:12:04+02:0024 Settembre 2014 - 17:12|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Pronti i festeggiamenti per il 2° compleanno del Gelato Museum Carpigiani

Anzola dell’Emilia (Bo) - Il Gelato Museo Carpigiani compie due anni e si prepara a festeggiare, il 27 e il 28 settembre, con un week end ricco di eventi dedicati agli appassionati del gelato artigianale e delle auto d’epoca, organizzato in partnership con Righini Auto. Da non perdere i laboratori di Gelato cake design a

2014-09-24T14:19:24+02:0024 Settembre 2014 - 14:19|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Per il prossimo Natale in casa Melegatti nasce il Panettone alla sambuca Molinari

San Giovanni Lupatoto (Vr) - Dopo il successo dello storico Panettone al Gran Marnier, Melegatti crea un nuovo prestigioso co-marketing con Molinari e per il Natale 2014 propone al suo pubblico il Panettone alla sambuca Molinari: panettone farcito da una bagna alla sambuca e crema di sambuca e caffè, il tutto ricoperto da cioccolato fondente

2014-09-24T12:19:43+02:0024 Settembre 2014 - 12:19|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Inaugurata a Fossano la “Bottega Balocco”

Fossano (Cn) - È stata inaugurata sabato 20 settembre a Fossano (Cn) la “Bottega Balocco”, punto vendita della storica azienda dolciaria. “L’idea è replicare l’insegna in alcune piazze italiane ed entro l’anno dovrebbero far capolino un paio di nuove vetrine”, commenta a Italia Oggi Alberto Balocco, presidente e ad del Gruppo. Oltre all’assortimento completo dei

2014-09-23T10:07:04+02:0023 Settembre 2014 - 10:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Il cioccolato Icam ottiene il marchio “Spiga barrata”

Lecco - Icam ha ottenuto la licenza d’utilizzo della certificazione “Spiga Barrata”, il marchio registrato di proprietà dell’Aic (Associazione italiana celiachia), peri prodotti della linea di cioccolato Bio Go*Do dedicata ai bar e disponibile in sei gusti nel formato tavolette (35 e 85 gr.) e nelle varianti di barretta di cioccolato al latte e fondente nel

2014-09-22T16:03:31+02:0022 Settembre 2014 - 14:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Sammontana: 60 esuberi e 220 casse integrazioni

Empoli (Fi) – Sammontana, azienda di Empoli di proprietà della famiglia Bagnoli, è in difficoltà. Ha presentato, infatti, ai sindacati un piano di ristrutturazione che prevede la cassa integrazione per 220 addetti e 60 esuberi nello stabilimento toscano dei gelati (gli stabilimenti dell’azienda sono quattro, per un totale di 1200 dipendenti). Il calo dei consumi

2014-09-18T10:04:32+02:0018 Settembre 2014 - 10:04|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

ESTERI
Il ministro Christian Schmidt inaugurerà la 45esima edizione di Ism

Colonia (Germania) - Sarà Christian Schmidt, ministro tedesco dell’Alimentazione e dell’agricoltura, ad aprire ufficialmente la 45esima edizione di Ism - Salone internazionale di prodotti dolciari - domenica 1 febbraio 2015. Con circa 1.400 espositori provenienti da quasi 70 Paesi, e 35mila compratori specializzati da 140 Paesi, Ism rappresenta la piattaforma commerciale più grande e importante

2014-09-16T12:01:23+02:0016 Settembre 2014 - 12:01|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Nuova partnership logistica tra Bauli e Number 1

Verona - Siglato contratto di collaborazione biennale dal valore di 17 milioni di euro tra il gruppo Bauli e Number 1, per la gestione dell’attività logistica dei maggiori brand del gruppo dolciario veronese: Bauli, Doria, Bistefani, Motta, Casalini, Fbf.
 Si va dai servizi di navettaggio dallo stabilimento produttivo al hub di smistamento, alla consegna ai

2014-09-16T12:09:41+02:0016 Settembre 2014 - 10:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Si conclude il tour europeo di Gelato Festival

Firenze - Con la finale europea di Firenze, tenutasi dal 12 al 14 settembre, si è concluso Gelato Festival. L’evento ha coinvolto oltre 130 maestri gelatieri e altrettanti gusti inediti, con tappe nelle principali città italiane ed europee. Tra i 17 migliori gelatieri d'Europa, ha vinto Giovanna Bonazzi (in foto) con il gusto ‘Sbrisolona del

2014-09-15T12:38:58+02:0015 Settembre 2014 - 11:05|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Nuovi croissant bio e vegani per Fraccaro Spumadoro

Castelfranco Veneto (Tv) - Fraccaro Dolciaria, azienda veneta che produce in modo artigianale prodotti dolciari da forno, ha presentato a Sana 2014 le novità della gamma “Pasticceria Fraccaro Bio”: i croissant Bio e Vegani. Quattro le referenze, realizzate solo con lievito naturale di pasta madre di oltre 80 anni e ingredienti selezionati, certificati bio, provenienti

2015-09-10T13:10:14+02:0012 Settembre 2014 - 14:37|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |

La Ferrero cresce in Polonia

Alba (Cn) - La Ferrero Polska, divisione polacca del Gruppo Ferrero, ha deciso di ampliare il proprio stabilimento di Belsk, località situata a circa 60 km da Varsavia. Una fabbrica inaugurata dal gruppo dolciario nel 1997, inizialmente per la produzione di Nutella, uova della Kinder e barrette di cioccolato Kinder Bueno e Raffaello. L’impianto di

2014-09-11T17:10:50+02:0011 Settembre 2014 - 17:10|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Manifestano i lavoratori dello stabilimento Nestlè di Parma

Parma - Sciopero alla Nestlé di Parma, dopo che la multinazionale svizzera ha annunciato la sua intenzione di chiudere per tre mesi l’anno lo stabilimento, che realizza i prodotti a marchio Antica Gelateria del Corso e che da lavoro a 250 impiegati fissi e ad altri 100 stagionali. “Oggi abbiamo riferito in assemblea quanto comunicato

2014-09-10T15:18:11+02:0010 Settembre 2014 - 15:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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