Categoria Articoli Dolci e Salati
Roma – Secondo un’indagine condotta da AstraRicerche per l’Istituto del Gelato Italiano, il consumo di gelato aumenterà entro il 2027, soprattutto a casa. Nel 2023 sono state prodotte quasi 170mila tonnellate di gelato confezionato, per un valore di quasi 1,9 miliardi di euro. Negli ultimi cinque anni la passione per il gelato degli italiani è
Milano – Secondo le rilevazioni di NielsenIQ, nel 2023 il settore delle caramelle ha visto una crescita a volume dell’1,4%. Particolarmente positive le performance di gelée (+6,8%), dure e ripiene (+4%) e gommose (+1,1%). L’anno scorso i consumatori italiani hanno speso 568 milioni di euro in caramelle, per un totale di 57,7 milioni di chili
Canove di Govone (Cn) – Il processo di vendita della maggioranza di Nutkao, azienda specializzata nella produzione di creme spalmabili e cioccolato per conto terzi, si avvia verso la fine. Come riporta MF – Milano Finanza, infatti, a contendersi l’80% dell’azienda, messo in vendita dal fondo White Bridge, sono rimasti TowerBrook e Capvest, che partecipa
Milano – La Coppa del Nonno, l’iconica coppetta di gelato al caffè di Froneri, torna sui social con una nuova campagna, dal titolo ‘Chi ha rubato l’ultima Coppa del Nonno?’. Si tratta di una web serie, ideata dall’agenzia creativa Hellodì, con protagonista Gerry Scotti. Quest’ultimo è stato derubato della sua ultima coppa di gelato, e
Trostyanets (Ucraina) – Mondelez International ha annunciato di aver ripreso la produzione di biscotti Oreo nel suo stabilimento di Trostyanets, in Ucraina. Il sito è rimasto fermo per due anni dopo aver subito danni a causa dell’invasione russa; una sezione dedicata alla produzione di cioccolato aveva brevemente riaperto i battenti l’anno scorso. Dalla società fanno
Castagnole Lanze (At) – L’azienda dolciaria Fida ha presentato il nuovo gusto della caramella Rossana: dopo il lancio delle varianti al Cioccolato, al Pistacchio e al Cocco, arriva sul mercato la versione al Caramello Salato. Come dichiarato dall’azienda, si tratta della “prima caramella dura ripiena al Caramello Salato”, caratterizzata da una crema di caramello e
Milano – Dea Capital Alternative Funds, la Sgr di De Agostini, rafforza la presenza in Spagna, portando a quattro le acquisizioni messe a segno in territorio iberico, il secondo mercato per la Sgr. Come riporta MF-Milano Finanza, le ultime due operazioni sono state messe a segno nel food e nel beauty: la prima prevedeva l’acquisto
Legnago (Vr) - Marini Biscottificio Verona ha presentato una nuova linea di confezioni regalo per il Natale caratterizzate dalle scatole di latta arricchite con decorazioni che richiamano la città da cui i prodotti prendono il nome. La linea si compone di quattro referenze: Panettone Milano Classico (750 g), Panettone Milano Cioccolato (750 g), Pasticceria Verona
Bologna - Fabbri 1905 presenta due novità per il 2024: gli Snackolosi e i Crockolosi, due tipi di variegature per la realizzazione di snack da passeggio. A prima vista possono sembrare degli stecchi gelato, ma sotto la copertura si nasconde una vera e propria torta in miniatura, da consumare passeggiando. Per realizzarli è sufficiente glassare
Bonn (Germania) – Haribo, azienda tedesca specializzata nella produzione di caramelle, ha presentato in collaborazione con Nintendo le caramelle di Super Mario ai gusti frutta. Dalla collaborazione tra i due brand sono nate quindi le caramelle Super Stella, Conchiglia Verde, Moneta, Super Fungo e Fiore di Fuoco, ispirate dall’iconico videogioco. Le caramelle Haribo x Super
Aarhus (Danimarca) – La cooperativa lattiero-casearia Arla Foods ha siglato un accordo con Mondelēz International per la produzione e la commercializzazione di latte al cioccolato a marchio Milka. Le tre referenze – in bicchiere (220 ml), bottiglie di plastica (250 ml) e cartone (750 ml) – saranno presenti da giugno sul mercato tedesco, austriaco e
Roma – Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha nominato Edoardo Roncadin, con decreto di oggi 31 maggio, Cavaliere del Lavoro. Il presidente del Gruppo Roncadin e di Bofrost Italia ha iniziato la sua storia imprenditoriale all’età di 16 anni, quando è emigrato in Germania alla ricerca di lavoro; lì ha aperto nel 1968 la
