San Francisco (Usa) – Aprirà domenica 11 gennaio, per concludersi martedì 13, il Winter fancy food show di San Francisco, evento fieristico dedicato al settore alimentare più importante della costa ovest degli Stati Uniti. Sono oltre 1.300 gli espositori presenti, provenienti dagli Usa e da oltre 35 paesi nel mondo. L’evento si svolgerà all’interno dei
Milano - Un fatturato a +16%, in crescita sia rispetto al trimestre precedente (+4%), sia rispetto allo stesso periodo del 2013, che aveva un saldo pari a zero. Sono i dati emersi dalla 22esima rilevazione trimestrale sulle tendenze del settore fieristico, condotta dall’Osservatorio congiunturale Aefi (Associazione esposizioni e fiere italiane) per il periodo luglio-settembre 2014.
Verona – Eurocarne e Veronafiere organizzano, per giovedì 15 gennaio 2015 presso la Sala Respighi del Centro congressi palaexpo di Veronafiere, il convegno ‘From cad to fork - Hygienic design e sicurezza alimentare’. Alcuni qualificati esperti affronteranno tematiche di particolare interesse per gli operatori del settore alimentare: progettazione dell'ambiente di produzione; Direttiva macchine; nuovi auditor
Verona - Si chiude in positivo il 2014 per Veronafiere, con ricavi in aumento dell’8,5% a 75 milioni di euro. L’Ebitda si attesta a 9,6 milioni di euro, con una significativa incidenza del 12,8% sui ricavi e un utile ante imposte pari a 1,9 milioni di euro. Presentate anche le linee guida del piano industriale
Milano - A Ettore Riello (foto), presidente di Veronafiere, è stato conferito un nuovo mandato - il secondo dopo quello 2010-2014 - in qualità di presidente di Aefi per il quadriennio che terminerà a fine 2018. A deciderlo oggi l’assemblea dell’Associazione esposizioni e fiere italiane, che rappresenta 35 quartieri fieristici, per oltre 1.000 manifestazioni l’anno
Verona - 26 seminari declinati in sei diverse aree tematiche. Un format innovativo dedicato al prodotto “vino” e a tutto ciò che ruota attorno al suo business. È questo wine2wine, il nuovo progetto b2b di Veronafiere-Vinitaly in scena domani e giovedì all’interno del Palaexpo di Verona. Una piattaforma di aggiornamento, formazione e networking a supporto
Pechino (Cina) – Le degustazioni di risotto di Riso Gallo generano sempre un folto capannello di persone: “È divertente questo contatto diretto con il consumatore”, afferma Alejandro Titiunik, export manager dell’azienda. “Forse una maggiore selezione all’ingresso non guasterebbe. Ciò non toglie che si tratti di una manifestazione interessante”. Il dubbio è lecito: vendere riso in
Pechino (Cina) - “Siamo presenti da diverso tempo in Cina, con una presenza un po’ a macchia di leopardo”, afferma Giuseppe Altigieri, export area manager di Conserve Italia. Macchie, comunque, piuttosto fitte: “Siamo presenti in più di 200 store, tra Shanghai e Pechino”. Essere a scaffale non significa, necessariamente, vendere: “Si tratta di un mercato
Pechino (Cina) – Un signore cinese si avvicina allo stand di Greci e Folzani e dice in un comprensibile italiano: “Cibo migliore italiano è prosciutto di Parma”. Vuole acquistare un pezzo di prosciutto per far colpo sugli amici: “Lo pago mille euro”, scherza. Per chi ancora dubitasse delle potenzialità del prosciutto di Parma in Cina,
Pechino (Cina) – Il Vecchio forno artigiano è un’azienda profondamente vocata all’export: “L’incidenza delle vendite oltre confine si attesta intorno al 70%”, afferma Emilio Facchin, titolare. “Siamo presenti soprattutto in Europa e America del Nord, ma anche in Asia, in particolare in Giappone e Singapore”. World of food Beijing non è la prima esperienza fieristica
Pechino (Cina) – Tra le difficoltà per l’ingresso nel mercato cinese c’è sicuramente il problema linguistico: “Un elemento che rende più complesso operare in questo Paese”, afferma Marlies de Koning, export manager di Walcor. L’azienda, specializzata nella produzione di referenza a base di cioccolato, vanta una marginale presenza in Cina: “Stiamo cercando di rafforzare la
Pechino (Cina) – “La qualità e la sicurezza dei prodotti italiani non sono in discussione, ma occorre una maggiore promozione per diffondere la conoscenza di queste specialità nel mercato cinese”, spiega Richard Zhang (foto) vicepresidente di City Shop, uno dei retailer più interessanti del mercato cinese. Molte le referenze italiane offerte negli store del Gruppo:
