Colonia – Ieri, ad Anuga (la fiera internazionale del food in scena a Colonia fino a domani), un nuovo tentativo di contraffazione è stato sventato dai Consorzi di tutela del formaggio Asiago, parmigiano reggiano e pecorino romano. Le Dop italiane hanno congiuntamente richiesto alle autorità tedesche il sequestro di falsi Asiago, parmigiano reggiano - con
Colonia – “Anuga è un evento sempre più strategico. A confermarlo è la rilevante, in termini numerici, e qualificata partecipazione di operatori del settore, a cominciare dai buyer, all’edizione di quest’anno della fiera. Che è assurta a punto di riferimento privilegiato nel panorama internazionale dell’agroalimentare”. Questo il commento soddisfatto espresso da Thomas Rosolia (nella foto),
Colonia – La squadra italiana dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e Cremona ha conquistato il terzo posto tra i premiati di EcoTrophelia Europe 2013, il concorso europeo dedicato alle innovazioni eco-sostenibili nel comparto food, promosso da Federalimentare. L’evento si è svolto ieri a Colonia, in occasione della fiera alimentare Anuga. L’Università Cattolica del
Colonia - Il Made in Parma vola ad Anuga. Sedici le aziende della food valley che partecipano alla fiera di Colonia, insieme al Consorzio Parma alimentare. Tra queste Bm gastronomia, Cav. Umberto Boschi, Galloni, Fratelli Tanzi, Furlotti & C., Montali Prosciutti e Nuova Boschi. Presenti anche gli organizzatori di Cibus-fiere Parma, partner di Anuga per
Colonia - Numerosi gli eventi che si stanno svolgendo in queste ore ad Anuga. Oltre agli spazi dedicati a show cooking e degustazioni vini, attivi per tutti i giorni della fiera, la kermesse propone forum e conferenze dedicate agli operatori del settore. Ieri, 6 ottobre, si è svolto Meat Essential, un appuntamento che ha coinvolto
Colonia – Ieri sera, nella cornice del Restaurant Rheinterrassesn a Colonia è andata in scena la tradizionale serata italiana intitolata ‘Tutti a tavola’, organizzata da Koelmnesse Italia, con Ice e Federalimentare. L’iniziativa – che ha permesso di degustare i migliori prodotti alimentari del nostro Paese - ha coinvolto oltre 500 persone fra buyer e operatori
Colonia - Bilancio positivo per l’edizione 2013 di Anuga. La grande kermesse internazionale dell’agroalimentare – in scena qui a Colonia dal 5 al 9 ottobre – ha registrato nelle prime due giornate un ottimo risultato. In particolare, ieri, domenica 6 ottobre, l’afflusso di operatori e visitatori è stato notevole. E, in vista delle tre giornate
Colonia (Germania) - Tutto pronto per la 32esima edzione di Anuga, la manifestazione leader nel settore food & beverage che si svolgerà a Colonia dal 5 al 9 ottobre. La cerimonia d'apertura di quest'anno vedrà protagonisti Güther H. Oettinger, membro della commisione europea per l'energia, e Werner Hoyer, presidente della Banca europea d'investimento. Ad accogliere
Milano - E' tutto pronto per Host 2013, il salone internazionale dell’ospitalità professionale. La fiera specializzata nel settore ho.re.ca. e retail è in programma a Milano, presso il polo fieristico Fieramilano, dal 18 al 22 ottobre. Previsti 1.600 espositori, 1.500 buyer e più di 120mila professionisti del settore. Oltre 350 gli appuntamenti in programma ad
Bologna – Dal 7 al 10 settembre, alla Fiera di Bologna, va in scena Sana, la più importante manifestazione espositiva italiana per l’alimentazione biologica certificata, l’erboristeria, la cosmesi naturale e biologica, che è giunta quest’anno alla sua 25° edizione. “Il biologico continua a crescere nel nostro Paese e cresce anche a Sana: con i 550
Gornja Radgona (Slovenia) – È stata inaugurata lo scorso 24 agosto dal Primo ministro sloveno Alenka Bratušek, e proseguirà fino a venerdì 30, la 51ª edizione della Fiera agricola Agra, la più importante fiera agricola slovena specializzata in macchine e attrezzature agricole, prodotti alimentari e zootecnia. Una manifestazione di rilevanza internazionale, che anche quest’anno copre
Parma - Ucima, l'associazione che rappresenta i costruttori italiani di macchine automatiche per il confezionamento e l'imballaggio, ha siglato oggi un accordo strategico con Fiere Parma, il quartiere fieristico più importante nel mondo dell'alimentare. L'intesa ha dato vita a Food Pack, una nuova manifestazione dedicata al food processing e al packaging. La manifestazione si svolgerà dal
