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Milano - Dalle sale cinematografiche alle lande scozzesi, con Trentina e i suoi yogurt. In occasione dell’uscita di “Ribelle - The Brave”, il nuovo film di animazione firmato Disney Pixar, il brand trentino mette in palio, per i propri consumatori, 1000 biglietti omaggio per vedere il film e un viaggio alla scoperta dei luoghi del
Novara - Igor sarà tra gli sponsor del Luxury Buyer’s Club al Macef di Milano, il Salone internazionale della casa, in scena a Fieramilano/Rho dal 6 al 9 settembre 2012. Un successo che si rinnova negli anni, dove a parlare sono le eccellenze, la creatività, l’innovazione, la ricerca estetica ed il business. I settori espositivi
Castegnato (Bs) - La XVII edizione di Franciacorta in bianco, rassegna nazionale dedicata agli appassionati e gli operatori del settore lattiero caseario, andrà in scena a Castegnato, in provincia di Brescia, dal 12 al 14 ottobre. La manifestazione riserverà quest’anno numerose sorprese, accanto alle consuete attività convegnistiche ed espositive che daranno vita alla tre giorni
Somerset (Inghilterra) - Wyke Farms, azienda britannica specializzata nella produzione di formaggio Cheddar, ha cambiato look ai suoi prodotti. Per farlo l'azienda ha chiesto il sostegno dei suoi fan sul social network Facebook. Ai quali è stato chiesto di ridisegnare il nuovo packaging con il logo della linea Cheddar Cheese, nonché di scegliere i disegni
“Se tutte le indagini vengono condotte in questo modo, quanti innocenti marciscono oggi nelle patrie galere?”. Luca Cantini, amministratore delegato di Alival, che possiede la maggioranza relativa dell’azienda Ilc Mandara, racconta a Formaggi & Consumi l’incredibile vicenda che il Gruppo sta vivendo ormai da più di due mesi. In luglio l’arresto di Peppino Mandara e
Reggio Emilia - Sono attive a partire dal 28 agosto le nuove disposizioni in materia di confezionamento del parmigiano reggiano Dop. Da questa data, a seguito della pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del Regolamento (Ue) n° 794/2011, avvenuta il 8 agosto 2011, gli operatori dovranno effettuare le operazioni di confezionamento del formaggio che beneficia
"Potrebbe emergere che il topo è morto ancora prima di finire nel latte. Ma, per tirare le somme, dobbiamo attendere l’esito delle analisi. Certo, allo stato attuale delle cose, l’ipotesi del sabotaggio è tra le più credibili", ha raccontato Dietmar Bacher, amministratore delegato di Bayernland Italia, a Massimiliano Bona e Stefano De Barba, giornalisti del
Pradleves (Cn) - Il 15 e 16 settembre andrà in scena a Pradleves, in provincia di Cuneo, la prima edizione di Castelmagnofest, evento dedicato al celebre formaggio Dop della tradizione piemontese. L'evento si svolgerà presso l’area del Palaghiaccio. Organizzata dal Consorzio di tutela del formaggio Castelmagno, la manifestazione prevede un fitto calendario di appuntamenti. Tra
Napoli - Dopo il caso Mandara, arriva un'altra inchiesta della procura di Napoli sulla mozzarella di bufala. Ad essere preso in esame, questa volta, è il latte utilizzato per la produzione dell'oro campano. Secondo le accuse della procura, alcune aziende, tra il 2008 e il 2009, avrebbero utilizzato latte e cagliata congelati, anche provenienti dall'estero.
Asiago - Saranno i 'guru' del gusto Alberto Marcomini e Luca Olivan, il 22 e 23 settembre, a dare il via ad Asiago alla prima edizione della manifestazione "Made in Malga", che proporrà una serie d'iniziative fra cui cene tematiche a cura dei migliori chef locali, degustazioni di formaggi, di vini e di birre tutti
Ponte delle Alpi (Bl) - Trovare un toppo morto nel cartone del latte. E' questa la brutta avventura capitata ad una donna di Ponte delle Alpi, in provincia di Belluno che, appena fatta l'incredibile scoperta, ha contattato l'azienda produttrice, oltre ad avvisare il punto vendita dove aveva acquistato la confezione incriminata. "Ma invece di scusarsi
Collecchio (Pr) - Uno "sciopero pienamente riuscito". Così il Coordinamento nazionale Parmalat commenta l'agitazione di quattro ore che si è svolta ieri negli stabilimenti dell'azienda contro il piano di riorganizzazione per Parmalat annunciato dalla multinazionale Lactalis. Che prevede, in sintesi, la chiusura di tre stabilimenti e la riorganizzazione delle attività della sede di Collecchio. "A
