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Roma - L'accordo sulla liberalizzazione degli scambi dei prodotti agricoli tra Ue e Marocco, approvato da entrambe le parti, entrerà in vigore il 1° ottobre. L'intesa prevede nei prossimi 5-10 anni, a seconda del prodotto, l'abolizione totale dei dazi su tutti i prodotti lattiero caseari ad eccezione del latte intero in polvere (Wmp) e del
Reggio Emilia - “Finalmente si è compiuto l’ultimo passo per un deciso rafforzamento del sistema di tutela europeo per il parmigiano reggiano, la Dop europea più imitata nel mondo, e per tante altre eccellenze agroalimentari italiane. Un percorso lungo, che ci ha impegnato per anni, e di cui oggi cogliamo con grande soddisfazione gli esiti”.
Cuneo - Con una nota pubblicata sul sito istituzionale, il presidente della sezione lattiero casearia di Confindustria Cuneo, Franco Biraghi (foto), interviene in merito agli articoli sulle trattative per il prezzo del latte pubblicati nei giorni scorsi da quotidiani della provincia di Cuneo. "Non si può parlare di trattativa sul prezzo del latte interrotta -
Roma - I dati diffusi dall'Istat sull'andamento dell'import export lattiero caseario, nel primo semestre 2011, fotografano una situazione pressoché invariata: solo l'import di burro sfuso cambia tendenza e guadagna l'1% rispetto al 2011. Questi i numeri nel dettaglio relativi alle importazioni: in crescita il latte confezionato (+6%) così come il burro confezionato (+11%), lo yogurt
Roma - I dati Istat relativi al primo semestre dell'anno confermano un andamento positivo per le vendite all'estero dei formaggi italiani, che crescono del 5% a volume e del 4% a valore rispetto al 2011. Complessivamente l'export totale supera le 145mila tonnellate, per un valore di quasi 1 miliardo di euro. Analizzando nel dettaglio le
Milano - In scena il 19 settembre a Milano la presentazione del progetto Gusta la qualità 2012. L'iniziativa ha l'obiettivo di promuovere anche quest'anno la conoscenza, presso il consumatore finale, dei prodotti di qualità certificati, a partire dal grana padano Dop. Gusta la qualità vanta tre partner lombardi: il Cruasé dell’Oltrepò Pavese e i mieli
Treviglio - Una casa per quattro eccellenze Dop. Verrà inaugurata il 1° ottobre a Treviglio, alle 10.30, la Casa di Alti Formaggi, il luogo dove si uniscono le quattro Dop lombarde salva cremasco, taleggio, quartirolo lombardo e provolone valpadana. Nel corso dell'evento andrà in scena uno showcooking, a cura degli chef del ristorante S.Martino di
Milano - In base ai test effettuati sulle sei più importanti piazze italiane dall’associazione indipendente Altroconsumo, il latte fresco intero pastorizzato Colavev Valtellina supera la concorrenza aggiudicandosi il punteggio più elevato. L'indagine ha messo a confronto 35 campioni di latte fresco intero pastorizzato e otto campioni di latte a lunga durata (cinque microfiltrati e tre
Caserta - 'Filiera Bianca' è il titolo scelto per il più vasto piano di formazione mai realizzato nel comparto della mozzarella di bufala campana Dop. Che verrà interamente finanziato dall’Avviso 3/2010 di Fondimpresa e attuato da Erfap-Uil Campania, in collaborazione con il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Saranno oltre 2200 le
New Delhi - E' morto a 91 anni Verghese Kurien (foto), l'imprenditore indiano meglio noto come "il padre della rivoluzione bianca" o "il lattaio dell'India". Il soprannome è legato alla storia di questo protagonista del lattiero caseario, che ha reso il Paese asiatico prima autosufficiente e poi all'avanguardia nella produzione di latte, fino a diventare,
Mantova - In occasione della manifestazione letteraria internazionale Festivaletteratura, in scena a Mantova da oggi fino a domenica 9 settembre, il Consorzio del parmigiano reggiano sponsorizza un evento dedicato all'artista di Correggio, Luciano Ligabue. Due eccellenze dello stesso territorio per una serata di cultura e spettacolo. “Il rumore dei baci a vuoto”, è questo il titolo
Fonterra (Nz) - Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro, latticello in polvere, polvere di latte scremato, polvere di latte intero, proteine concentrate del latte, caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 18 settembre 2012. Ecco i risultati, diffusi dal sito Clal.it
