Roma - Il 26 settembre, a Roma presso Palazzo Brancaccio, Marina Mastromauro (nella foto), amministratrice delegata del Pastificio Granoro, sarà tra i relatori del World Durum and Pasta Forum 2025. L’appuntamento internazionale riunisce istituzioni e operatori del settore per analizzare i nuovi equilibri geo-economici del grano duro e le prospettive del mercato globale della pasta.
Castello di Godego (Tv) - Il Pastificio Sgambaro ha presentato il suo secondo bilancio di sostenibilità, confermando una visione imprenditoriale che unisce innovazione di prodotto, tutela della biodiversità e responsabilità sociale. Nell’ottica di puntare su colture resilienti, il pastificio ha investito nella produzione di pasta naturalmente proteica a base di farina di semi di girasole:
Milano – La Doria e l’americana Winland Foods uniscono le forze per dar vita a Windoria, un nuovo colosso globale della produzione alimentare con quasi 4 miliardi di dollari di fatturato, 28 stabilimenti produttivi all’avanguardia e 5mila dipendenti. I protagonisti - La Doria, azienda italiana guidata dalla famiglia Ferraioli, è oggi un player internazionale nella
Pagani (Sa) – Casa Marrazzo, storica azienda campana specializzata in conserve vegetali e nella trasformazione artigianale del pomodoro, ha festeggiato la fine della stagione del raccolto con la ‘Festa di fine campagna’. Per l’occasione, gli spazi dello stabilimento di Casa Marrazzo a Pagani (Sa) sono stati allestiti con luminarie e tavole imbandite a festa, accogliendo
Santena (To) – Caffè Vergnano, azienda italiana specializzata nella produzione di caffè, sarà per la prima volta Official Coffee di Juventus Football Club. Come fanno sapere dall’azienda, la partnership nasce dall’incontro tra due eccellenze torinesi profondamente legate al proprio territorio e capaci di portare nel mondo un’idea di italianità fondata su qualità e passione. Grazie
Modena – Dal 26 settembre al 4 ottobre si svolgerà a Modena e provincia la 24esima edizione di ‘Acetaie Aperte’, l’evento che apre le porte delle aziende che producono Aceto balsamico di Modena Dop e Igp. La manifestazione, organizzata da ‘Le Terre del Balsamico’ (consorzio di secondo grado di cui fanno parte il Consorzio tutela
Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nella produzione di alimenti salutistici, ha annunciato l’acquisizione della quota di maggioranza del capitale sociale di Bms, azienda umbra specializzata nella trasformazione e commercializzazione di prodotti agroalimentari biologici, salutistici e free-from, con un focus particolare su cereali per la colazione, semi, legumi, farine gluten-free e frutta secca. Il Gruppo
Roma – Nel carrello alimentare delle famiglie italiane la spesa destinata al riso ha raggiunto, nel 2024, 447,6 milioni di euro, per 164,3 mila tonnellate acquistate. I dati sono stati presentati da Ismea nel corso di Risò, il Festival internazionale del riso (Vercelli 12-14 settembre). Come spiega l’Istituto, i consumi di riso si sono concentrati
Modena – Acetaia Malpighi, storica realtà di Modena, inaugura un nuovo spazio aziendale per la produzione di Aceto balsamico di Modena Igp. Adiacente alla sede legale e produttiva di via Emilia Est a Modena, la struttura - che si aggiunge agli spazi già esistenti per la produzione di Igp - si estende su una superficie
Bruxelles (Belgio) – Il riso basmati è protagonista di una battaglia diplomatica ed economica tra India e Pakistan. Al centro dello scontro c’è il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta (Igp) nell’Unione Europea. L’India chiede l’uso esclusivo del termine ‘basmati’ da sette anni; il Pakistan, dall’anno scorso, ne rivendica la sovranità. L’ottenimento dell’Igp significherebbe, per i due
Roma - Caffè Bocca della Verità, storico marchio italiano nato a Roma, registra nel 2025 un incremento a doppia cifra nel segmento delle capsule compatibili - in particolare nei sistemi Nespresso e Dolce Gusto -, con una crescita del +18% a volume e +22% a valore rispetto al 2024. Anche il caffè in grani mostra
Milano - Salov, azienda toscana tra le più grandi realtà del settore oleario - conosciuta attraverso i suoi brand storici Filippo Berio e Sagra -, guarda a nuove strategie commerciali in risposta ai dazi imposti dagli Usa. “Salov punterà a rafforzare ancora di più la presenza europea, dove stiamo registrando una crescita a doppia cifra,
