Milano - La poké conquista gli italiani e si conferma uno dei piatti simbolo del food delivery. In occasione dell’International Poké Day (28 settembre), Just Eat – parte di Just Eat Takeaway.com, tra i leader mondiali nel mercato del digital food delivery – ha diffuso i dati sui consumi: nel 2025 sono stati ordinati circa
Roma - Venerdì 26 settembre il ‘popolo del grano’ scenderà in piazza con una mobilitazione nazionale promossa da Coldiretti. Gli agricoltori, da Nord a Sud, manifesteranno pacificamente per denunciare le speculazioni legate alle importazioni di grano estero. Che, secondo l’organizzazione, stanno facendo crollare i prezzi del prodotto italiano al di sotto dei costi di produzione,
Milano - Almaverde Bio amplia la linea gastronomica con il nuovo Tempeh in salsa teriyaki da 75 grammi, un formato monoporzione, pratico e pronto al consumo, pensato per rispondere alle esigenze del consumatore moderno. Come fanno sapere dall'azienda, il tempeh è realizzato con soia biologica 100% italiana ed è apprezzato per l’alto valore nutrizionale: è
Godo di Russi (Ra) – Euro Company, Società Benefit e certificata B Corp specializzata in frutta secca ed essicata, ha annunciato l’ingresso di Korys nel proprio capitale sociale come azionista di minoranza. La partnership rappresenta un ulteriore passo nel consolidamento dell’espansione internazionale dell’azienda. Korys, infatti, è il family office della famiglia belga Colruyt – alla
Trieste/Zurigo – Debutta in Italia grazie alla collaborazione tra illycaffè e Migros l’innovativo sistema CoffeeB, con sfere di caffè 100% compostabili, disponibile in selezionati negozi illycaffè in Italia e online. CoffeeB combina una tecnologia di estrazione brevettata con sfere di caffè completamente compostabili, realizzate con caffè appena tostato, con una drastica riduzione nell’uso di packaging
Coccolia (Ra) - Per il quarto anno consecutivo Molino Spadoni rinnova la sua presenza a Bake Off Italia – Dolci in forno, il cooking show di Banijay Italia in onda su Real Time e discovery+, giunto alla 13ª edizione. Un’occasione di visibilità strategica per l’azienda ravennate, che mette le proprie farine a disposizione dei concorrenti.
Castelfranco Veneto (Tv) – “La consapevolezza di fare scelte alimentari responsabili si riflette nei segnali di ripresa che il mercato del bio ha registrato nell’ultimo anno e nei primi mesi del 2025”, commenta Emanuele Zuanetti, presidente del Gruppo Germinal, in occasione dell’European Organic day del 23 settembre (leggi qui). “Ciò dimostra un ritorno di interesse
Bologna – In occasione della Giornata europea del Biologico (23 settembre), Ismea ha presentato al Masaf l'anteprima del rapporto ‘Bio in cifre 2025’, confermando la crescita del settore. Le superfici coltivate con metodo biologico hanno superato i 2,5 milioni di ettari (+2,4% sul 2023), raggiungendo oltre il 20% della Sau nazionale (Superficie Agricola Utilizzata), mentre
Faenza (Ra) - Sempre più amata, la pizza sta conquistando il mondo. In Europa spiccano i consumi della Norvegia e dei Balcani, cresce l’entusiasmo in Medio Oriente e Asia, mentre Usa e Sud America consolidano la loro passione. Secondo Fortune Business Insights, il mercato globale valeva 272,40 miliardi di dollari nel 2024 e raggiungerà 409,50
Torino - Costadoro, storica torrefazione torinese fondata nel 1890 e produttore di caffè premium, lancia una nuova linea dedicata al retail e quindi al consumo domestico. Per la prima volta l’azienda porta sugli scaffali prodotti pensati per moka e filtro, in tre pregiate varianti 100% Arabica. Come fanno sapere dall’azienda, la gamma comprende 'Brasile', monorigine
Roma - Il pastificio La Molisana partecipa alla ventesima edizione della Festa del Cinema di Roma (15-26 ottobre) portando all’Auditorium Parco della Musica 'Buono il Primo', un concept che gioca con il linguaggio cinematografico e celebra il valore del primo piatto italiano, da sempre simbolo della sua identità. Lo stand di oltre 30 mq, ideato
Roma - La campagna di raccolta nazionale delle olive vedrà quest’anno una netta ripresa rispetto alla scorsa stagione. Le prime stime calcolate da Unaprol, Coldiretti e Foa Italia-Frantoi oleari associati, sulle rilevazioni di olivicoltori e frantoiani, parlano infatti di una produzione di circa 300mila tonnellate, segnando un +30%. Come riporta il Sole 24 Ore, la
