Milano – Secondo una stima realizzata da Deliveroo, l’app dedicata al food delivery, gli ordini di pasta a domicilio sulla piattaforma sono aumentati del 135% nell’ultimo anno, con un vero e proprio boom di quella fresca, che segna +163%. Tra le oltre 4mila specialità di pasta, provenienti da mille ristoranti, Deliveroo ha anche stilato una
Tokyo (Giappone) - Nel 2017, le importazioni di pasta dal Giappone sono aumentate del 3,2% a volume, rispetto all'anno precedente, per un totale di 149.689 tonnellate. Un dato che rappresenta il record assoluto per l’import di questo prodotto nel Paese del Sol levante. Nel dettaglio, gli spaghetti crescono del 3,6% (138.037 tons), la pasta corta,
Roma - Arriva dalla Cassazione la conferma del maxi sequestro, avvenuto nell’ottobre 2015 al porto di Genova, di circa un milione di chili di spaghetti prodotti in Turchia per il pastificio campano 'L.Garofalo' di Gragnano, con l’accusa di violazione delle norme sul made in Italy e vendita di prodotti industriali con segni contraffatti. Secondo i
Milano – Si arricchisce l'offerta firmata Náttúra. Lanciata sul mercato la nuova linea di pasta “I Grani Antichi Náttúra”, gamma di referenze, in astuccio da 350 g, prodotta e distribuita da Eurofood. Penne, fusilli, spaghetti e ditalini, 100% integrali e biologici, di grano Timilia, un chicco nato dalla selezione naturale millenaria e tipico del centro Sicilia,
Bologna - Ricca in fibre, proteine e antiossidanti e potenzialmente utile a ridurre il rischio cardiovascolare. Stiamo parlando della 'super pasta' frutto delle ricerche che da anni coinvolgono l'Università di Bologna, del Molise e l'ateneo di Granada. I risultati pubblicati di recente sulla rivista Food Research International dimostrano la possibilità di produrre super spaghetti in modo
