Roma - In occasione della presentazione del decimo rapporto ESG, Lara Ponti, vice-presidente di Ponti, azienda specializzata in aceti, sottaceti e condimenti, ha delineato le principali sfide e prospettive del gruppo. Tra le criticità attuali, come riportato da Il Sole 24 Ore, spicca la crisi dello stretto di Hormuz, che incide soprattutto su costi e
Roma - Italpepe e Lavazza consolidano la loro collaborazione all’insegna della ricerca sensoriale e dell’innovazione nel mondo del beverage. Dopo il debutto a Cibus 2024, le due realtà hanno presentato a Tuttofood 2026 una nuova Masterclass dedicata a spezie e caffè, coinvolgendo professionisti Horeca, operatori del settore e appassionati. Obiettivo del progetto è creare un
Milano – Il piano investimenti 2023-2026 di Conserve Italia (Gruppo cooperativo agroindustriale che rappresenta una delle principali realtà europee nel settore delle conserve ortofrutticole) ha raggiunto 86,9 milioni di euro, coinvolgendo sette stabilimenti produttivi in Italia e la sede di San Lazzaro di Savena (Bo). Gli interventi interessano gli impianti di Pomposa (Fe), Ravarino (Mo),
Malagnino (Cr) - MartinoRossi torna per il terzo anno consecutivo a Rimini Wellness 2026 (28-31 maggio, Fiera di Rimini), rafforzando il proprio posizionamento nel segmento plant-based dedicato a benessere, sport e alimentazione inclusiva. Al proprio stand, l’azienda presenterà le novità dei brand Beamy, Goodly e Mr.Beans, con un’offerta retail focalizzata su prodotti 100% vegetali, gluten
Milano - Le nuove norme europee sulla soia potrebbero mettere a rischio la competitività della filiera dei semi oleosi in Italia e in Europa. È l’allarme di Assitol, che chiede di bloccare il Regolamento delegato attualmente all’esame del Parlamento Ue, che include la soia tra le colture ad alto rischio Iluc (cambiamento indiretto dell’uso del
Milano – Nostromo, brand di riferimento nel mercato delle conserve ittiche e parte del gruppo Nauterra, porta a scaffale ‘Gusto d’Estate’, una nuova limited edition pensata per la stagione estiva che rinnova il tonno in chiave creativa e contemporanea. L’iniziativa nasce per intercettare i nuovi trend di consumo, sempre più orientati verso piatti freschi, versatili
Napoli – Anicav - Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali - ha eletto il nuovo presidente: si tratta di Aldo Rodolfi, alla guida della storica azienda Rodolfi Mansueto Spa. La nomina arriva in un momento cruciale, mentre è in corso la trattativa sul nuovo prezzo di riferimento del pomodoro da industria nel Centro-Sud Italia. Rodolfi,
Pessano con Bornago (Mi) – La Sorgente, realtà specializzata in piatti pronti, gastronomia, insalate di cereali e legumi e pasta fresca, presenta ‘Le Gioiose’, una nuova linea di insalate miste a base di cereali, legumi e verdure fresche pensata per coniugare gusto, praticità e benessere. Le nuove proposte si inseriscono nel segmento delle soluzioni pronte
San Martino di Lupari (Pd) – È stata inaugurata lo scorso 8 maggio la nuova linea produttiva del Pastificio dei Prai nello stabilimento di San Martino di Lupari (Padova), segnando un importante passo nel percorso di espansione dell’azienda nel segmento della pasta secca a nido, dove il gruppo è tra i principali player europei. Con
Milano - Il segmento delle salse light continua a crescere a doppia cifra (+13%) e si conferma uno dei principali driver di scelta nel mercato food, trainato da una crescente attenzione degli italiani verso le alternative più salutari (fonte Circana). In questo contesto Heinz rafforza la propria offerta ‘healthy’ con il lancio della nuova Heinz
Milano - In occasione dell’edizione 2026 di TuttoFood, Saclà ha presentato il nuovo posizionamento globale ‘Gusta ogni attimo’ insieme a diverse novità di prodotto, rafforzando la propria strategia orientata a innovazione, qualità e nuovi stili di consumo. Protagonista dell’offerta è l’ampliamento della linea Pesti, sempre più centrale anche sul mercato italiano. La gamma in vaso
Colceresa - In occasione di Tuttofood 2026, Pedon ha presentato le sue ultime novità nel segmento dei piatti pronti vegetali ambient, confermando la strategia orientata a innovazione, praticità e gusto. Tra i protagonisti dell’offerta le nuove Insalate Plus e il restyling della linea Legumi Snack, pensati per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori. Le Insalate
