Roma - L’avvio della Commissione unica nazionale (Cun) sul grano duro è stato accolto positivamente dall’industria della pasta e da quella molitoria, che la considerano uno strumento utile per rafforzare il dialogo e la trasparenza lungo tutta la filiera. Secondo Unione Italiana Food, la Cun, insieme ai contratti di filiera già promossi dal settore, può
Parigi (Francia) – E’ in pieno svolgimento, nella capitale francese, presso i padiglioni di Porte de Versailles, Sandwich & Snack. La fiera si rivolge al mondo del vending, della preparazione di pizze e pinse, incluse le attrezzature del settore. Fra le aziende partecipanti, significativa la presenza di Parmafood Group. Con uno slogan 'L’art de vivre
Parma – Rizzoli Emanuelli, specialista nel settore delle conserve ittiche, compie 120 anni e celebra cinque generazioni di Maestri Acciugai con la campagna ‘120 anni, Quel RIZ in più’. Fondata nella Torino ottocentesca da Luigi ed Emilio Zefirino Rizzoli e trasferita a Parma nel 1892, l’azienda ha costruito la propria storia su passione, artigianalità e
Corea del Sud – Samyang Corp., tramite il brand ServeQ, ha lanciato in Corea del Sud una nuova linea di prodotti a base di pomodoro 100% italiani del marchio Mutti, pensata per famiglie composte da una o due persone. Come riporta sul proprio sito Agenzia Ice, i nuovi formati includono i ‘Mutti Peeled Tomatoes’, che mantengono
Parma – Chiuso l’Accordo Quadro per la campagna di trasformazione del pomodoro nel Bacino Nord Italia, con un prezzo medio di riferimento di 137 €/ton, comprensivo di servizi e premialità legate ai tempi di raccolta. L’intesa tutela l’equilibrio e la centralità della filiera, puntando sulla qualità delle produzioni italiane. “Nonostante la complessità della trattativa, ha
Torino - Il Gruppo Lavazza, tra i principali protagonisti nello scenario globale del caffè, chiude il 2025 con risultati solidi nonostante un contesto globale difficile, segnato da prezzi record del caffè, volatilità delle materie prime e tensioni geopolitiche. Il fatturato cresce a 3,9 miliardi di euro, +15,7% rispetto al 2024, con un Ebitda di 340
Roma - "Dopo anni di soli annunci e promesse non mantenute oggi si è tenuta la prima riunione della Cun, la commissione che mette insieme produttori e trasformatori per individuare il prezzo del grano e rendere sostenibile la filiera sia per i produttori che per i trasformatori. Il grano duro è una coltura importante, necessaria
Milano - Mutti e Rummo hanno scelto di rinnovare per il quarto anno consecutivo la loro adesione all’iniziativa benefica a supporto dell’azione di Banco Alimentare in Lombardia e in Emilia Romagna donando 50 tonnellate di pasta Rummo e 50 tonnellate di sughi Mutti, necessari per 500mila piatti caldi. Il cibo sarà offerto a partire dalla settimana
Forlì (Fc)– L’olio extravergine d’oliva entra in una nuova fase di innovazione con CHEFMania, il nuovo prodotto firmato Olitalia pensato per rendere più semplice, preciso e creativo l’utilizzo dell’olio anche nelle cucine domestiche. L’azienda emiliano-romagnola specializzata in oli e aceti, guidata dai fratelli Angelo, Camillo ed Elisabetta Cremonini, ha infatti presentato una bottiglia ‘squeezable’ ispirata
Genova - La linea Ventura BBmix è stata eletta Prodotto dell’Anno 2026 nella categoria Frutta secca, il riconoscimento all’innovazione assegnato dai consumatori italiani, basato su una ricerca condotta da Circana. Come fa sapere Ventura, il marchio di Madi Ventura che quest’anno festeggia 90 anni di attività, BBmix è la linea di mix bilanciati di frutta
Colceresa (Vi) – È online la nuova edizione 2024-25 di ‘Nel Bene e nel Buono’, il Rapporto di Sostenibilità di Pedon, player di riferimento nelle soluzioni a base di legumi e cereali, che conferma l’impegno dell’azienda verso pratiche responsabili e miglioramento continuo. La rendicontazione annuale diventa così strumento di trasparenza, supporto alle decisioni strategiche e
Corato (Ba) – Granoro, storica realtà italiana del settore pastario, accelera il proprio percorso di innovazione industriale con un piano di investimenti che supera i 18 milioni di euro entro il 2028, puntando su sostenibilità, efficienza energetica e digitalizzazione dei processi produttivi. Dal 2022 ad oggi l’azienda ha già destinato oltre 8 milioni di euro
