I dati dell’Osservatorio Ristorazione per il 2024 certificano un abnorme aumento dei consumi, ma anche il più alto numero di chiusure in 10 anni. Com’è possibile? Semplice: per mangiar fuori si spende di più. Arriva la primavera, e anche quest’anno, puntuale come il classico orologio svizzero, è tra le nostre mani il rapporto dell’Osservatorio Ristorazione
New York (Usa) – Nuove tensioni tra Ben & Jerry’s e la casa madre Unilever. Il celebre marchio di gelati, noto per il suo impegno su temi sociali e politici, è nuovamente in contrasto con la multinazionale. Al centro dello scontro, temi che riguardano diritti umani, libertà d’espressione e indipendenza decisionale. La controversia si è
Washington (Stati Uniti) - L'economia mondiale vive una "fase critica". E la crescita globale rallenterà. Lo ha detto il Fondo monetario internazionale (Fmi), che ieri ha presentato il proprio World Economico Outlook. Ancora non è prevista una recessione globale, ma il rischio esiste. La crescita economica mondiale, infatti, rallenterà passando da +3,3% a +2,8%. Le
Milano - "La notizia della morte di Papa Francesco ci addolora enormemente". Lo dichiara Fabio Pompei, amministratore delegato di Deloitte. "Ci lascia un uomo straordinario. Ricordiamo le parole del Santo Padre quando nel settembre del 2022 ha ricevuto una delegazione di Deloitte Global. Parole con le quali ci esortava ad essere “consulenti integrali: per cooperare
Milano - Hanno raggiunto il livello record di 67,5 miliardi di euro le esportazioni di prodotti agroalimentari made in Italy nel 2024: oltre 5 miliardi in più rispetto al 2023. Le vendite all'estero del settore valgono il 10,8% del totale export italiano per un valore medio di 254,5 euro per 100 kg di prodotto. Questi
Berlino (Germania) - Da quando, il mese scorso, i pasti salutari dell’azienda britannica Foodmaker, con sede a Corby, nel Northants (ma con le cucine centralizzate nelle Fiandre), sono stati resi disponibili in tutti i 3.800 supermercati Rewe, le vendite sono in piena espansione. Il fatturato dell'intero trimestre è aumentato del 41%, poiché l'azienda si sta
Milano - Nell'ultimo biennio hanno ripreso a crescere i fallimenti tra le imprese italiane. È quanto emerge dall'Osservatorio procedure e liquidazioni di Cerved. Secondo lo studio, analizzando i dati degli ultimi due anni, le procedure concorsuali fallimentari sono cresciute sia nel 2023 (+9,8%) sia nel 2024, dove hanno registrato un ulteriore picco (+17,2%). Boom in particolare per le nuove
Essen (Germania) - Per sfruttare ancora di più le economie di scala, Aldi Nord prevede di acquistare ancora più prodotti a marchio privato e prodotti promozionali su scala europea, per migliorare la propria redditività. Da tempo la catena ha intrapreso un percorso di centralizzazione dell'organizzazione degli acquisti: il discount ha ormai standardizzato due terzi dell'assortimento
Bologna - Conad ha diffuso una nota a seguito della scomparsa del pontefice. La riportiamo di seguito: "Il presidente Mauro Lusetti, in rappresentanza delle cooperative, dei soci e di tutti i collaboratori del sistema Conad, esprime il cordoglio per la scomparsa di Papa Francesco, e lo ricorda come uomo sempre vicino al mondo del lavoro
Roma - “Esprimiamo il più profondo cordoglio per la scomparsa di Papa Francesco il cui esempio e le cui parole hanno rappresentato in questi anni una guida per la costruzione di un mondo più giusto, levando alta la sua voce sulla necessità di tutelare la centralità del lavoro degli agricoltori e il diritto all’accesso a
Roma - Confagricoltura esprime profondo cordoglio per la scomparsa di Sua Santità Papa Francesco. Nella nota giunta nella mattinata di ieri da Palazzo Della Valle si legge: “Tutta la Confederazione, a partire dal presidente, dalla giunta e dal direttore generale, di concerto con le rappresentanze dell’intero territorio, si uniscono con commozione al dolore della Chiesa
Di Luigi Rubinelli Un recente rapporto di Mc Kinsey per Eurocommerce mostra dati preoccupanti a proposito di sostenibilità: la ricerca di risparmio nella spesa rimane alta, ma in due anni ha la stessa quota, cresce l’intenzione di acquistare prodotti alto di gamma con una qualità più elevata, cresce l’attenzione verso una alimentazione salutare, diminuisce fortemente
