Corsico (Mi) - Giovedì 12/11. Un nuovo pratico packaging in latta per il salmone firmato KV Nordic e distribuito in Italia da Eurofood. Facili e veloci da aprire, le confezioni contengono tenero filetto di salmone norvegese, senza pelle e senza lische, al naturale o in olio d’oliva. Oltre a costituire un’alternativa alle più classiche conserve
Venturina (Li) - Si è conclusa da pochi giorni la campagna di raccolta e produzione 2015 dei prodotti a marchio Petti, fa sapere l’azienda in un comunicato. “Da un punto di vista agricolo e produttivo siamo soddisfatti di aver raggiunto con l’Asport (Associazione produttori ortofrutticoli toscani) la trasformazione di quasi 80mila tonnellate di pomodoro toscano,
Roma - Promosso con lode Asdomar, seguito da Esselunga e Conad. Bocciati Mareblu, Mareaperto, Lidl e - con nota di demerito - Auchan. Si tratta della quarta edizione delle pagelle di Greenpeace che, con la sua classifica ‘Rompiscatole’, valuta la sostenibilità di 11 marchi di tonno in scatola italiani (circa l’80% del mercato) in base a
San Lazzaro di Savena (Bo) - Si chiude a 1.012 miliardi di euro il fatturato aggregato di Conserve Italia per l’esercizio 2014-2015. Il “miglior bilancio della storia” per il consorzio cooperativo emiliano, che riunisce 14mila produttori agricoli. Positive le performance della capofila Conserve Italia, che ha visto un ritorno alla crescita del fatturato netto (+3,2%),
Milano - Il 27 ottobre alle 14,30, presso lo spazio Intesa San Paolo a Expo, l’azienda Ponti presenterà il progetto di social food “Gusti diversi - conserve di carattere”. Realizzato con l’associazione Quelli del Sabato, il progetto ha coinvolto 14 persone diversamente abili nella creazione di altrettante conserve di verdure in edizione limitata, più una
Colonia (Germania) - La nuova linea di Filetti di alici del Mar Adriatico di Rizzoli Emanuelli si aggiudica l’Anuga Awards per il “Miglior packaging internazionale” nella categoria delle conserve. “Ricevere questo premio è per noi motivo di orgoglio e di spinta a un continuo sviluppo - commenta Roberto Sassoni, direttore generale dell’azienda - Rizzoli Emanuelli
Roma - Nel primo semestre dell’anno, l’export dei derivati del pomodoro fa registrare una crescita tendenziale del 5,8% a volume e dell’8,7% a valore, a 800 milioni di euro. Lo rilevano i dati Istat diffusi dall’Anicav, la più grande associazione di rappresentanza delle aziende di trasformazione di pomodoro. Nel dettaglio, il pomodoro pelato rappresenta il
Shanghai (Cina) - Saclà, leader nel settore delle conserve vegetali, ha avviato la produzione di una linea sughi nel suo stabilimenti di Shanghai, in Cina. Si tratta di tre sughi di carne - salsa bolognese, salsa alla diavola e salsa con le polpette - realizzati con pomodoro 100% italiano e materie prime locali. “Siamo orgogliosi
Napoli - “Quella del concentrato cinese è una ‘leggenda metropolitana’, dura a morire, che sta creando ingenti danni alla filiera e panico tra i consumatori”. Così Antonio Ferraioli, presidente dell’Anicav (la maggiore associazione delle industrie conserviere italiane), risponde all’allarme lanciato da Coldiretti sul supposto aumento del 520% delle importazioni di concentrato dalla Cina. “Il concentrato
Pizzo (Vv) – Una nuova referenza entra a far parte dalla gamma di prodotti della Giacinto Callipo Conserve Alimentari. Si tratta dei Filetti di merluzzo nordico all'olio d'oliva, disponibili nel formato da 150 grammi e confezionati in vaso di vetro. I nuovi Filetti di merluzzo appartengono a una varietà ittica selvaggia che non proviene da
Milano - Si è svolto mercoledì 23 settembre, presso il padiglione CibusèItalia a Expo, l’incontro dal titolo “Il Gusto della ricerca”, promosso da Ssica (Stazione sperimentale per l’industria delle conserve alimentari) e dalla Camera di Commercio di Parma. Un occasione per presentare alcune i risultati di alcuni ricerche Ssica per l’innovazione in campo alimentare, tra
Milano - La Fratelli Polli ospite del padiglione Intesa Sanpaolo a Expo, come esempio di made in Italy che non teme la globalizzazione. “Il nostro processo di sviluppo all’estero è iniziato negli anni Duemila, quindi prima della crisi”, commenta Marco Polli (foto), sesta generazione alla guida dell’azienda fondata nel 1872 a Milano e che oggi
