ESTERI
La plastica al centro delle politiche ambientali della Gdo inglese

Londra (Uk) - Andy Clarke (foto), ex Ceo di Asda, una delle maggiori insegne della Gdo inglese, lancia un monito rivolto a retailer e produttori di packaging d’Oltremanica, chiamati a sostituire quanto prima la plastica con alternative più sostenibili, come la carta, il vetro o l’alluminio: “Entrate in un qualsiasi supermercato del Paese e vi

2017-10-16T15:05:50+02:0016 Ottobre 2017 - 15:05|Categorie: Retail, Tecnologie|Tag: , , , |
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ESTERI
Ice: aperte le iscrizioni per Nra Show 2018, fiera n.1 negli States per l’Horeca

Chicago (Usa) - In base a un nuovo accordo siglato con l’americana Nra (National restaurant association), l’Ice-Agenzia invita le aziende italiane produttrici di attrezzature e soluzioni per i settori ristorazione, catering, alberghiero, grandi cucine e cucine professionali a partecipare autonomamente al salone Nra Show, in scena presso il McCormick Place di Chicago dal 19 al

2017-10-16T11:29:47+02:0016 Ottobre 2017 - 11:29|Categorie: Fiere, Tecnologie|Tag: , , , |
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Il grana padano protagonista di un progetto di filiera 4.0

Milano - Sviluppare un sistema gestionale in grado di migliorare la tracciabilità dei processi produttivi nella filiera del grana padano. È questo l’obiettivo del nuovo progetto presentato lo scorso 29 settembre dall'Alleanza cooperative italiane, nel corso di un incontro intitolato ‘La cooperazione nella trasformazione digitale del lavoro: tra innovazione e resilienza’. Coinvolte anche alcune delle

2017-10-16T10:49:02+02:0016 Ottobre 2017 - 10:49|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |
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Crescono gli investimenti italiani in robot e automazione

Cinisello Balsamo (Mi) - Nel 2016, l’Italia ha guadagnato la settima posizione nel ranking globale dei paesi che hanno realizzato nuove installazioni nell’ambito dell’automazione industriale, con un tasso di crescita del 5% annuo. Complessivamente, in Italia sono presenti oggi 62mila robot. Nel solo settore manifatturiero, ci sono in media 185 robot installati ogni 10mila lavoratori:

2017-10-13T10:00:28+02:0013 Ottobre 2017 - 09:53|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |
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Il Gruppo Epta presenta la nuova gamma Cool Emotions a marchio Iarp

Milano - Epta, specialista della refrigerazione commerciale, propone la nuova gamma Cool Emotions a marchio Iarp, un’esclusiva linea di soluzioni plug-in studiata per rispondere alle moderne esigenze del comparto food & beverage e Horeca. La Cool Emotions, in presentazione a Host 2017 (20-24 ottobre), offre infatti la perfetta combinazione tra una ricca selezione di referenze

2017-10-11T09:17:56+02:0011 Ottobre 2017 - 09:17|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |
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Niederwieser presenta la nuova affettatrice Weber S6

San Giacomo di Laives (Bz) - Niederwieser presenta l’affettatrice Weber S6. Una soluzione innovativa che offre il massimo della flessibilità e della resa. Ideale per la lavorazione di salumi e formaggi. Il gruppo ha deciso di proporre ai propri clienti solo dispositivi dei migliori marchi a livello internazionale, scegliendo aziende come Weber Maschinenbau GmbH, in grado di sostenere,

2017-10-04T11:38:11+02:004 Ottobre 2017 - 09:53|Categorie: Salumi, Tecnologie|Tag: , , |
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Hexagro Urban Farming lancia la prima campagna di crowdfunding

Milano - Hexagro Urban Farming, startup italiana nata dalla collaborazione di un team internazionale composto da ingegneri, designer industriali e gastronomi, lancia la sua campagna di crowdfunding attraverso la piattaforma online Katana Opencircle, un programma di sviluppo lanciato dall’Unione europea per incoraggiare l’innovazione e l’imprenditorialità. La campagna sarà attiva fino al 31 dicembre 2017 e mira a

2017-10-03T10:44:27+02:003 Ottobre 2017 - 10:44|Categorie: Ortofrutta, Tecnologie|Tag: , , |
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È firmato Ser.mac il nuovo impianto per la lavorazione del kiwi di Agrintesa

Castel Bolognese (Ra) - È stato inaugurato lo scorso 30 settembre a Castel Bolognese, in provincia di Ravenna, il più grande impianto europeo per la lavorazione, il confezionamento e lo stoccaggio del kiwi. Di proprietà di Agrintesa, maggior produttore di kiwi della penisola, l’impianto, ribattezzato ‘Excalibur’, ha richiesto un investimento pari a 5 milioni di

2017-10-03T10:28:56+02:003 Ottobre 2017 - 10:28|Categorie: Ortofrutta, Tecnologie|Tag: , , |
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Amaplast: in crescita del 17% l’export di estrusori made in Italy

Milano - Nel primo semestre 2017, le esportazioni italiane di linee di estrusione mettono a segno una crescita del 17%, fino a raggiungere il valore di 164 milioni di euro. I primi mercati di destinazione per gli estrusori del Bel Paese risultano, nell’ordine, la Francia (per un valore di 14,6 milioni di euro, +46% rispetto

2017-10-03T10:07:07+02:003 Ottobre 2017 - 10:07|Categorie: Tecnologie|Tag: , , |
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Il Caglificio Clerici festeggia 145 anni

Cadorago (Co) - Fondato da Martino Clerici nel 1872, il Caglificio Clerici festeggia quest’anno il suo 145esimo anniversario. L’azienda, ora guidata dalla famiglia discendente Verga, ha sempre rappresentato un partner affidabile per generazioni di casari, grazie anche a soluzioni innovative come il ‘Caglio Sos’, “un prodotto che anche i casari più scettici richiedevano nei momenti

2017-10-02T13:54:17+02:002 Ottobre 2017 - 13:54|Categorie: Formaggi, Tecnologie|Tag: , |
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Epta annuncia tre nuove acquisizioni in Polonia, Filippine e Sud America

Milano - Epta, gruppo multinazionale specializzato nella refrigerazione commerciale, rafforza la propria presenza a livello globale con l’acquisizione di tre società partner specializzate nella distribuzione, installazione e servizi per il retail, il food & beverage e l’Horeca: Portanuova in Cile e Perù, nell’aprile 2017, King Richard Shop System Inc. nelle Filippine, a luglio 2017, e

2017-10-02T13:02:47+02:002 Ottobre 2017 - 13:02|Categorie: Tecnologie|Tag: , |
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ESTERI
Con Fortium R20 Liquid di Kemin è possibile allungare ‘naturalmente’ la shelf life della margarina

Des Moines (Iowa, Usa) - Una nuova soluzione ideata da Kemin, specialista degli ingredienti, promette di allungare fino a 12 mesi la shelf life della margarina utilizzando una soluzione completamente naturale, a base di estratto di rosmarino, rispondendo così alle moderne esigenze di un mercato alla ricerca di prodotti sempre più ‘clean label’. La soluzione

2017-09-29T10:44:48+02:0029 Settembre 2017 - 10:44|Categorie: Tecnologie|Tag: , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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