Milano – E’ in continuo aumento il numero delle catene di casual food e di fast food sull’intero territorio nazionale. I casi più palesi sono quelli del gruppo Cremonini, con la catena Roadhouse Grill, e di McDonald’s. Il gruppo Cremonini, nello specifico, dopo aver già inaugurato quest’anno cinque ristoranti Roadhouse, prevede di aprirne altri quattro entro la fine del 2012, oltre ad incrementare il numero di ristoranti a bordo treno, nelle stazioni e sulle autostrade. McDonald’s, da parte sua, conta oggi in Italia 442 locali e prevede di inaugurarne altri 30 entro la fine dell’anno. Nuove aperture anche per il gruppo Sebeto – proprietario dei marchi Rossopomodoro, Anema&Cozze e Rossosapore – che, dall’inizio dell’anno è passato da 130 a 140 punti vendita, e per Riso Gallo con il ristorante Chicchiricchi store. (ML)
