Con ‘Tuttogood’ raccolti 13mila Kg di cibo al termine di Tuttofood

Milano – Dopo l’edizione di Expo, a Tuttofood è stata riproposta anche quest’anno Tuttogood, la raccolta di cibo ancora in ottime condizioni di conservazione e non entrato in contatto con il pubblico. Sono stati raccolti 13mila Kg tra misti freschi (1.450 Kg), secchi (6.500 Kg), bibite (750 Kg), prodotti congelati (730 Kg), insaccati e verdure. Il cibo è stato messo a disposizione dei partner del terzo settore Banco alimentare e Associazione pane quotidiano per distribuirlo alle persone in condizioni di difficoltà socioeconomica attraverso i centri di riferimento. L’iniziativa è una possibilità prevista dalla legge 155/2003 (la cosiddetta ‘Legge del Buon Samaritano’) che permette di riutilizzare cibi come piatti pronti purché conservati tra 0 e 4 gradi, prodotti confezionati (salumi, formaggi, ecc.) o comunque non esposti al pubblico, prodotti da forno (pane, torte salate e dolci, ecc.), frutta e verdura fresca, scatolame integro.


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