Vicenza – L’Asiago Dop cresce a doppia cifra nei mercati esteri. Nel primo semestre 2021, infatti, l’export è aumentato di +16,7%, con un giugno da record che ha fatto segnare un +41%. Si rafforza la presenza in Svizzera e Germania, aumenta quella in Usa e Canada mentre il Consorzio di tutela annuncia l’avvio della nuova azione di sistema che, per la prima volta, coinvolgerà non solo i soci, ma, anche, i principali esportatori nazionali nella promozione e diffusione dell’Asiago Dop nei mercati esteri.
In Europa, la Svizzera continua ad essere il primo mercato, con un significativo +29%, mentre la Germania, con un +13,6%, consolida il suo importante ruolo di secondo paese europeo. Brillante anche l’andamento extraeuropeo, con gli Usa che incrementano di quasi il 31% e il Canada del 73%. In Messico, invece, grazie al programma avviato dal Consorzio dell’Asiago, da gennaio a giugno 2021, la Dop ha conquistato un +83% di volumi in più rispetto allo stesso periodo del 2020.
Nei prossimi mesi, il Consorzio di Tutela intende cogliere tutte le opportunità della ripresa con una nuova azione di sistema che punta a consolidare, in particolare, la presenza in Sud America ed Estremo Oriente.
