Sant’Ilario d’Enza (Re) – Un 2022 positivo per DalterFood Group, impresa emiliana che opera nel comparto lattiero caseario: il bilancio consolidato viene chiuso con un incremento sia di volume (a quota 13.175 tonnellate, +2,34% rispetto al 2021) che di fatturato (146 milioni di euro, +14,14% sul 2021) in tutti i Paesi di riferimento e nei principali canali di distribuzione. L’export, che incide sul fatturato complessivo per l’83%, ha trainato la crescita.
A inizio 2023 subiscono una leggera flessione i volumi, ma i fatturati continuano a crescere. “Nonostante le criticità del contesto macroeconomico, prevediamo un trend di crescita e stimiamo di chiudere l’esercizio 2023 con risultati positivi, anche alla luce dei progetti attualmente in corso in ambito sostenibilità, innovazione e digitalizzazione e degli investimenti che abbiamo programmato per le infrastrutture, l’efficientamento energetico delle fabbriche del gruppo e le risorse umane” riferisce Andrea Guidi (in foto), Dg del gruppo, insistendo anche sull’importanza della sostenibilità. Sono previsti “nuovi investimenti in ricerca e sviluppo per ridurre ulteriormente il nostro impatto ambientale e compiere nuovi importanti passi dopo l’introduzione delle monodosi di formaggio in plastica 100% riciclabile, che oggi rappresentano una rilevante fetta di mercato per l’azienda”, conclude Guidi.
Come riporta il comunicato diffuso da DalterFood, nel 2022 continua il trend positivo delle vendite del Parmigiano Reggiano – particolarmente positivo in Spagna (+9%), Usa (+8,5%) e Francia (+7,4%) – e delle esportazioni dei formaggi italiani, che superano quota 568mila tonnellate. I maggiori paesi importatori di formaggi italiani si confermano Francia, Germania, Uk, Usa e Spagna. Nel primo trimestre 2023, il mercato del Parmigiano Reggiano cresce del 3,9%, grazie alla dinamica molto positiva del mercato italiano, francese e spagnolo, mentre soffrono i mercati Uk e Usa (stabile quello tedesco). Continua il trend positivo delle esportazioni dei formaggi italiani, che superano le 133 mila tonnellate rispetto alle 128 mila dello stesso periodo del 2022, per un incremento del 3,9%.
