Roma – Di Marco, azienda specializzata nella produzione di pinse, ha annunciato l’apertura di un secondo stabilimento a Roma, che permetterà di raddoppiare la capacità produttiva. La decisione di ampliamento deriva dalla crescente richiesta di forniture, per offrire una presenza sul mercato più forte ed esplorare così nuovi mercati e opportunità.
Di Marco ha da poco partecipato a Sial Paris, fiera francese dell’agroalimentare, presentando i suoi prodotti: dagli impasti ad alta digeribilità – classico, multicereali e senza glutine – ai diversi formati, come le pinse in monoporzione dalla forma ovale, quelle al taglio come la teglia o la pala, quelle da farcire, come la puccia o il sorriso, o quelle in versione frozen. Tutte prodotte con l’uso di pasta madre e uno speciale mix di farine, sono caratterizzate dall’antica tecnica della lievitazione naturale.
