Mantova – Angelo Rossi, Fondatore di Clal, un punto di riferimento assoluto per il settore lattiero caseario, interviene sulla Guerra del latte: “In una situazione di emergenza come questa voglio richiamare tutti al dialogo”, sottolinea. “Anch’io, nel passato ho vissuto una vicenda simile. Lavoravo in un’azienda di trasformazione e all’improvviso ci trovammo a dover fronteggiare una situazione drammatica. Si era rotto l’impianto di sterilizzazione e c’erano 12 autotreni di latte alle porte dello stabilimento. Come l’ho risolta? Con le relazioni. Ho chiesto ad altre aziende di ritirare loro il mio latte in eccesso. E così è stato. La situazione si è poi risolta con la ripartenza dell’impianto. E’ un esempio per dire che solo con la solidarietà e la comprensione è possibile uscire da questa situazione drammatica. Non certo facendo proclami o proponendo azioni di forza. Siamo tutti nella stessa malandata barca. Solo uniti si può superare la tempesta”.
