Cape Town (Sudafrica) – Al via lunedì 26 maggio, presso l’International Convention Centre di Cape Town, la prima edizione africana di Food Hospitality World, la mostra professionale ‘globale’ dedicata al mondo del food&beverage, organizzata da Fiera Milano. Una vetrina importante per le aziende presenti che, grazie al lavoro del Dipartimento Sudafricano dell’Industria e di Ice, potranno relazionarsi con operatori provenienti da Medio Oriente e nord Africa, Africa centrale, Europa, Cina, India, Brasile, Thailandia, Singapore e Malesia. Dopo le edizioni in India, Cina e Brasile, Food Hospitality World sbarca anche in Sudafrica, un terreno fertile che ha fatto registrare un numero elevato di prodotti importati nel campo del food&beverage e dell’ospitalità professionale e in cui le vendite retail sono cresciute del 9,9%. L’esposizione, che durerà fino al 28 maggio, sarà accompagnata da numerosi convegni ed eventi, tra cui lo showcooking degli chef Giorgio Nava e Carlo Cracco.
