La cooperazione lattiero casearia sarà presente a Tuttofood con il progetto ‘Think Milk, Taste Europe, Be Smart!’
Milano - I formaggi cooperativi, promossi dal progetto 'Think Milk, Taste Europe, Be Smart!' saranno in scena a Tuttofood, il salone di riferimento per la
Bergader Italia ha una nuova amministratrice delegata: è Antje Müller De Leo
Dossobuono (Vr) - Antje Müller De Leo è stata nominata amministratrice delegata di Bergader Italia, azienda casearia specializzata nella produzione di formaggi tipici bavaresi. L'obiettivo è
L’aumento dei prezzi mette a rischio 26mila allevamenti. Cia: “Intervengano le istituzioni”
Roma - Il rincaro delle materie prime e il rialzo dei listini di energia, mangimi e fertilizzanti hanno causato un considerevole rialzo dei costi di
Per la prima volta all’asta 20 forme selezionate di Castelmagno d’alpeggio
Pollenzo (Cn) – Venti forme selezionate di Castelmagno saranno battute all’asta lunedì 6 dicembre, alle 17.30, presso l’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cn). L’evento,
Inalpi ottiene il Charity Awards 2021 del Banco Alimentare
Moretta (Cn) - Inalpi è stata insignita, la scorsa settimana, del premio Charity Awards 2021 del Banco Alimentare del Piemonte Odv. Il riconoscimento sancisce lo
ESTERI
Fage aprirà un nuovo stabilimento in Olanda entro il 2024
Strassen (Lussemburgo) - Il gruppo lattiero caseario greco Fage ha annunciato un investimento in un nuovo impianto di produzione di yogurt nella zona industriale di
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in rosso la produzione di latte in Europa, ma ci sono cenni di ripresa
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la produzione di latte, pur ancora in rosso, mostra segni di
Assemblea generale del Grana Padano: consumi a +1,4% da gennaio a ottobre 2021
Desenzano del Garda (Bs) - Il Grana Padano si conferma il prodotto Dop più consumato al mondo. Nel 2021 ha recuperato le vendite fuori casa
Grana Padano, la proposta di modifica al disciplinare: il nuovo logo
Roma - Il Consorzio tutela Grana Padano ha depositato presso il Mipaaf una richiesta per modificare il disciplinare di produzione. La modifica richiesta riguarda l'articolo
Expo Dubai, il ministro Di Maio incontra i consorzi di tutela dei formaggi Dop italiani
Dubai (Emirati arabi uniti) - Il ministro degli Affari esteri, Luigi di Maio, ha incontrato all'Expo di Dubai i consorzi di tutela dei formaggi Dop
La Fontina d’alpeggio Dop protagonista in sette ristoranti milanesi
Milano - Il Consorzio produttori e tutela della Fontina Dop promuove, tra lunedì 24 e domenica 30 gennaio 2022, l'evento FontinaMi. Sette rinomati chef milanesi
