Creato ResilientGranaPadano, un software per la gestione della filiera
Desenzano del Garda (Bs) - Si conclude con la creazione di un software per la gestione della filiera del Grana Padano il progetto di ricerca
Provisur presenta l’affettatrice ad alta velocità Formax SX550
Flawil (Svizzera) – Elevata produttività, precisione delle porzioni, semplicità di utilizzo e sanificazione, integrazione opzionale in una soluzione Press-to-Slice e minimo ingombro. Sono alcuni dei
Al via la collaborazione fra Latterie Vicentine e Centro Veneto Formaggi: sugli scaffali in Gdo il nuovo Fior di Bruna
Bressanvido (Vi) - Latterie Vicentine, cooperativa leader nella produzione di asiago Dop, sigla la partnership con Centro Veneto Formaggi, importante realtà trevigiana attiva nella produzione
Diretta Coronavirus/Parmigiano reggiano, quotazioni all’ingrosso crollate del 30% in pochi mesi
Reggio Emilia - Anche se è stata avviata la fase 2, per i produttori di parmigiano reggiano, le difficoltà non sono terminate. In pochi mesi,
Diretta Coronavirus/Il Regno Unito predispone un piano di aiuti per gli allevatori
Londra (Regno Unito) - Il governo britannico ha annunciato un piano di aiuti per gli allevatori inglesi colpiti dalla pandemia di Covid-19. L'annuncio segue le
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in rialzo grazie a riaperture e stoccaggio privato
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela cifre più positive rispetto alle aspettative, dovute alla riapertura delle aziende precedentemente
Diretta Coronavirus/Consorzio gorgonzola: ad aprile, produzione a -17%
Novara - Dopo un 2019 da record, il Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola registra un forte calo nei primi mesi del 2020 a
Brazzale emette minibond da 8 milioni per finanziare progetti di crescita
Milano - Il Gruppo Brazzale, storica azienda attiva nella produzione di latte e formaggio, lancia due minibond da 8 milioni per finanziare lo sviluppo, sottoscritti da
Diretta Coronavirus/No all’allungamento della scadenza per il latte fresco
Roma - Non ci sarà nessun allungamento di scadenza per il latte fresco italiano. Lo conferma in una nota il sottosegretario alle Politiche agricole, Giuseppe
Diretta Coronavirus/Via libera alla presentazione di richieste per l’ammasso di formaggi
Roma - E' stata firmata ieri la Circolare del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali in cui vengono indicate le disposizioni sulla concessione di
Diretta Coronavirus/Nonno Nanni dona 150mila euro per i reparti di terapia intensiva in Veneto
Giavera del Montello (Tv) - La famiglia Lazzarin, titolare di Nonno Nanni, azienda casearia trevigiana, ha scelto di donare 150mila euro alla sua regione per
