World Cheese Awards 2024: il miglior formaggio al mondo è portoghese. Tre italiani nella Top14
Viseu (Portogallo) - Si è conclusa l'edizione 2024 dei World Cheese Awards, uno dei maggiori concorsi a livello mondiale, organizzato dalla Guild of Fine Foods.
Centrale del Latte di Roma, incontro con gli agricoltori per definire il prezzo del latte
Roma – Il presidente della Centrale del Latte di Roma, Fabio Massimo Pallottini, e il direttore generale, Roberto Guadagnini, hanno incontrato oggi le principali organizzazioni
Il Pecorino Romano Dop aderisce al progetto Life Magis per un formaggio ‘green’
Macomer (Nu) - Il Consorzio per la tutela del Pecorino Romano Dop aderisce al progetto ‘Life Magis’ con cui si garantisce e si certifica la
Assemblea Parmigiano Reggiano: 27 milioni nel piano marketing 2020
Reggio Emilia - Si è tenuta lo scorso 10 dicembre a Reggio Emilia l’Assemblea generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, nel corso della quale è
OltreBio, il progetto per il Parmigiano Reggiano biologico
San Cesario sul Panaro (Mo) – In programma oggi una giornata tecnica dedicata al piano d’innovazione OltreBio, filiera etica del Parmigiano Reggiano biologico. Il progetto,
Concentrazione Lactalis/Nuova Castelli, luce verde da Bruxelles
Bruxelles (Belgio) - Nuova Castelli passa in mani francesi. La Commissione europea ha infatti dato il suo via libera all'acquisizione dell’azienda emiliana da parte della
Inalpi partner del Premio Ussi 2019 per il quarto anno consecutivo
Torino - Mattinata all’insegna dello sport e della dedizione quella del 9 dicembre, per Inalpi, che per il quarto anno consecutivo ha partecipato come Partner
La scomparsa di Gianluca Menozzi
Bibbiano (Re) – Gianluca Menozzi (in foto), dopo lunga malattia, si è spento all’età di 53 anni. Gianluca ha legato il suo nome alla nascita
Il Consorzio dell’Asiago festeggia i suoi 40 anni con un’intensa campagna marketing
Vicenza – Il 2019 è stato un anno di investimenti da record per il Consorzio Tutela Formaggio Asiago. In occasione delle celebrazioni per i 40
Mozzarella di bufala campana Dop: aumento dei prezzi nel 2020
Reggia di Caserta (Ce) - Il presidente del Consorzio della mozzarella di bufala campana Dop, Domenico Raimondo, ha confermato quanto era già nell’aria da tempo:
Nicola Cesare Baldrighi risponde a Report: “Latte estero nel Grana Padano? Impossibile”
Ferma e puntuale, arriva la risposta del Consorzio del Grana Padano alle accuse di Report, la trasmissione condotta da Sigfrido Ranucci in onda su Rai
