Emissioni in allevamento: i risultati di uno studio del progetto Empare
Reggio Emilia - È possibile ridurre le emissioni ammoniacali dagli allevamenti bovini del comprensorio del Parmigiano Reggiano. È questa la conclusione a cui è arrivato
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha tarato i martelli per la tradizionale battitura
Mantova - Anche quest'anno il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha tenuto lo stage di taratura dei martelli presso i Magazzini Generali Fiduciari del Gruppo Montepaschi
Prezzo Latte: il Mipaaf convoca tavolo al fianco delle regioni, soddisfatto Gianni Fava
Roma – L’appello dell’assessore all’Agricoltura della regione Lombardia, Gianni Fava (in foto), è stato accolto. Il Ministero delle politiche agricole e forestali ha convocato, per
Latticini e formaggi freschi: vendite stabili nell’ultimo anno secondo i dati Nielsen (+0,2%)
Milano - Latticini e formaggi freschi reggono la prova del mercato, anche in tempo di crisi. A darne notizia è Assolatte, che cita dati elaborati
Accordo tra il Consorzio del bitto Dop e quello del bitto storico
Gerola Alta (So) - Giornata storica per il pregiato bitto. Il Consorzio per la tutela dei formaggi Valtellina bitto e casera, guidato da Vincenzo Cornaggia,
Parmigiano reggiano: on line da oggi il registro delle quote latte
Reggio Emilia - E' on line dal 12 novembre il Registro delle quote latte per la produzione di parmigiano reggiano, consultabile sul sito: http://registro.parmigianoreggiano.it. Si
Parmalat annuncia aumenti di prezzo per latte e yogurt nei prossimi mesi
Parma - Parmalat nei prossimi mesi aumenterà i prezzi a scaffale di latte e yogurt a marchio. A darne notizia è Yvon Guerin, direttore generale
La catena Obica mozzarella bar compie dieci anni. E cambia nome: via la ‘k’
Roma - Festeggia dieci anni Obicà mozzarella bar, catena di ristorazione legata a specialità casearie artigianali come la mozzarella di bufala campana Dop e la
Al via Gusta la qualità, tour del grana padano in vista di Expo 2015
Desenzano del Garda - Prende il via Gusta la qualità, il tour che grana padano, insieme a Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia e accompagnato dai
Granarolo ottiene la certificazione Brc per lo stabilimento Podda di Sestu (Ca)
Sestu (Cagliari) - Granarolo ha raggiunto la Certificazione Brc per lo stabilimento produttivo Casearia Podda di Sestu, in provincia di Cagliari. Fondata da Ferruccio Podda
Prezzo del latte, Lombardia: l’assessore Fava scrive al ministro Martina. “Convocare tavolo urgente con la distribuzione”
Milano - L'assessore all'Agricoltura della regione Lombardia, Gianni Fava (foto), interviene sulla rottura delle trattative sul prezzo del latte, dopo l'abbandono del negoziato da parte
