L’Assemblea dei consorziati del Parmigiano Reggiano ha approvato il bilancio consuntivo 2024 e l’elezione dei membri del Cda
Reggio Emilia - Si è riunita oggi, a Reggio Emilia, l'Assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano. Ha approvato a larga maggioranza, con il 98,8%
Sara Consalvo è la nuova presidente del Consorzio Ricotta di Bufala Campana Dop
Caserta - È Sara Consalvo la nuova presidente del Consorzio di tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop. Agronoma, 35 anni, lavora nell’azienda di famiglia
Il caldo abbatte la raccolta del latte in Francia
Parigi (Francia) – La siccità e le temperature elevate sopra la media colpiscono i pascoli, impoverendoli, e hanno conseguenze sulle consegne di latte di Francia
Officine Gastronomiche Spadoni a Cheese con il re del formaggio
Coccolia (Ra) – Dal 15 al 18 settembre, per la prima volta, Officine Gastronomiche Spadoni, brand premium di salumi e prodotti caseari del gruppo Spadoni,
Cancellato il marchio Sartori Asiago in Australia: una vittoria per il consorzio di tutela della Dop
Vicenza – Il consorzio di tutela del formaggio Asiago ottiene una vittoria in Australia. Al termine di un lungo procedimento, l’Ufficio marchi australiano ha accettato
Il Grana Padano costa più del Parmigiano Reggiano?
Reggio Emilia – La produzione 2021 di Parmigiano Reggiano, che aveva registrato un +4% (arrivando a 4,1 milioni di forme), fa soffrire le quotazioni del
Cina: importazioni di formaggi +51% a volume
Pechino (Cina) – Hanno continuato ad aumentare, a luglio, le importazioni lattiero-casearie della Cina, anche se con un ritmo più lento rispetto ai mesi precedenti.
Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana Dop assieme a ‘I primi d’Italia’
Caserta – I consorzi di tutela della Mozzarella e della Ricotta di Bufala Campana Dop ospitano la conferenza stampa della nuova edizione di ‘I primi
Il Parmigiano Reggiano e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena uniti per celebrare il grande cinema
Venezia – Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena sono stati partner dell’evento opening dello Spazio Cinematografo di Ente dello Spettacolo presso l’80esima Mostra
Tra poco, il settimo congresso lattiero-caseario del Comitato italiano della Fil/Idf
Cremona – Si avvicina il settimo congresso lattiero-caseario del Comitato italiano della Fil/Idf (Federation internationale du lait – International dairy federation), organizzazione no-profit che rappresenta
Il consorzio del Gorgonzola sarà ad Anuga 2023
Novara – Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop sarà alla nuova edizione di Anuga, in programma dal 7 all’11 ottobre a Colonia
