Milano – Si svolgerà a Berlino (Germania) dal 7 al 9 febbraio 2024 la prossima edizione di Fruit Logistica, il salone internazionale del commercio dell’ortofrutta fresca. Al centro della nuova edizione ci sarà l’innovazione.
Sotto i riflettori, infatti, non mancheranno startup e soluzioni innovative e digitali per tutta la filiera. Robot pronti a monitorare lo stato di salute delle piante, etichette che cambiano automaticamente colore con la temperatura, sistemi di irrigazione basati sull’intelligenza artificiale, sono solo alcuni esempi di come le startup intendono sfruttare le nuove tecnologie e migliorare il contesto imprenditoriale. Le innovazioni includeranno imballaggi ed etichette a ridotto contenuto di materie plastiche che possono essere facilmente riciclati o addirittura biodegradabili, ma anche nuove varietà di frutta che oltre ad incontrare il gusto dei consumatori facilitano il lavoro dei produttori, in quanto resistenti alle comuni malattie delle piante.
