Roma – L’aumento dei prezzi spinge gli italiani a limitare sempre più le spese, comprese quelle alimentari. A dirlo è l’ultima indagine di Legacoop Ipsos, nel report ‘FragilItalia’, in base ai risultati di un sondaggio relativo al tema ‘Inflazione e consumi’. Secondo l’Area Studi di Legacoop Ipsos, infatti, il 57% degli intervistati ridurrà lo shopping, il 53% taglierà i consumi di energia elettrica, il 51% le attività culturali e lo svago, il 44% sforbicerà i consumi di gas.
Significativo il cambiamento del comportamento di fronte alla spesa alimentare: il pesce sarà il prodotto maggiormente escluso dal carrello (31%), seguito da salumi, carni, alimenti per animali. Si modificano anche le strategie di acquisto: il 51% degli intervistati dice di ridurre l’acquisto di prodotti superflui, il 49% di limitare gli sprechi di cibo, il 46% di acquistare soprattutto i prodotti in promozione, il 42% di fare maggiori scorte, il 32% di cercare merce più conveniente. Sul fronte dei canali d’acquisto: aumenta la frequenza di acquisto dei discount del 29% (fra i ceti popolari del +53%). Si prevede un netto taglio, poi, di alcuni comfort: il 52% degli intervistati è pronto a rinunciare alle cene fuori casa, il 48% ai prodotti delivery e il 47% ai piatti pronti.
