Desenzano del Garda (Bs) – A marzo 2021, il Grana Padano ha perso l’1,5% dei consumi retail in Italia. Una frenata più morbida del previsto, secondo quanto fa sapere il Consorzio in una nota. Mentre nel primo trimestre gennaio-marzo 2021, le vendite al dettaglio di Grana Padano sono arretrata del 3%. Il confronto a due anni, tuttavia, mostra che la Dop a marzo 2021 è cresciuta di ben +18% rispetto allo stesso mese ne 2019. In termini di share il Grana Padano detiene una quota di mercato del 47,6%.
