Pandino (Cr) – Si svolgerà il 22 e 23 maggio a Pandino (Cr) la nona edizione del prestigioso concorso caseario Trofeo San Lucio. La competizione prevede delle valutazioni tecniche eseguite dalle giurie Onaf e dai tecnici caseari, presso i locali della Scuola Casearia di Pandino. Al termine verranno premiati i tecnici casari vincitori di ogni categoria con una cerimonia ufficiale. La figura del casaro sarà così al centro dell’attenzione, per valorizzarne le competenze e il lavoro. Domenica 23 maggio, invece, presso il castello di Pandino, sarà la giuria popolare dei consumatori e dei ragazzi di alcune scuole, a valutare il gradimento degli oltre 300 formaggi che arriveranno da circa 100 caseifici dislocati su tutto il territorio nazionale e non solo.
