Vicenza – ll consorzio di tutela del Formaggio Asiago collaborerà, da luglio 2023, con l’associazione Jre – Jeunes Restaurateurs per la realizzazione dell’iniziativa ‘Insieme – Jre per San Patrignano’. Il progetto vedrà la messa in scena di sedici esperienze gastronomiche benefiche realizzate da altrettanti chef Jre-Italia, il cui ricavato andrà alla comunità terapeutica di recupero per tossicodipendenti. Il formaggio Asiago sarà presente nei menù delle serate.
Durante la cena gli ospiti potranno assaporare i piatti degli chef e ascoltare le storie dei ragazzi di San Patrignano. Ogni appuntamento, infatti, vedrà anche la partecipazione di almeno un ragazzo della comunità, che racconterà ai presenti la propria esperienza. In questo modo le serate organizzate da ‘Insieme – Jre per San Patrignano’ diventano una vera e propria occasione di incontro, in cui sarà possibile mostrare anche l’importanza della cucina come mezzo di cultura, unione e sensibilizzazione.
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