Bologna – Secondo i dati rilasciati ieri dalla Borsa merci di Bologna attraverso il listino settimanale, il prezzo all’ingrosso del grano è in aumento. Questa settimana, tutte le varietà nazionali hanno messo a segno rialzi di 4 euro in valori assoluti. Il prezzo massimo raggiunto è quello del grano più pregiato Fino proteico prodotto nel centro Italia, con 218 euro a tonnellata. Più contenuto il rialzo dei grani teneri nazionali, con 2 euro in valori assoluti. Bene le varietà estere, che sono salite di 5 euro. Rilevante il caso del Northern Spring che ha raggiunto i 260 euro a tonnellata.
