Montevecchia (Lc) – Una nuova fiera mercato rappresentativa delle migliori produzioni regionali nazionali. E’ questo il nuovo progetto in programma tra il 15 e il 17 settembre al Salone delle Fontane Eur di Roma e presentato ieri sera in una conferenza stampa organizzata dall’Accademia delle 5T e da Multimedia Tre nel corso della ‘Finale del VII Campionato italiano salumi naturali’ presso il ristorante Passone di Montevecchia (Lc). Durante la presentazione, il presidente dell’Accademia 5T, Guido Stecchi, ha sottolineato: “‘SalumiFormaggi’ sarà una fiera mercato rappresentativa delle migliori produzioni regionali nazionali. Gli epositori saranno produttori di salumi e formaggi tipici e loro associazioni, non apolidi specialisti della bancarella”. La fiera prevede anche l’incontro con gli esperti, un’importante attività didattico-formativa e iniziative collaterali presso la ristorazione e negozi di specialità alimentari, come anche visite giornaliere presso i produttori. (ST)
